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关于调料的问
虽然说1周岁后可以少盐少糖,但是如果宝宝还愿意吃淡的话可以继续吃。
12个月我用到的调料粉主要有:
海苔粉
芝麻粉
香菇和猪肝不做粉了,都是直接吃
如果淡的宝宝不愿意吃了可以适当加点盐或者酱油
蛋的问题
一般宝宝每天推荐摄入1个,但是很多食谱都要用到鸡蛋,所以我会把一个蛋拆成2份。或者蛋清蛋黄分离,做2道菜!
油煎和烤箱的问题
纯油煎怕宝宝吃了不健康,而且比较麻烦做起来。纯烤箱又怕上火,所以我一般都是先把食物弄熟再稍微煎下,或者烤箱把芝士烤化
咀嚼的问题
有妈妈评论说1周岁吃鸡腿羊排不正确
这点我的理念是:每个宝宝的咀嚼能力和消化能力都不一样,还有就是宝宝的咀嚼能力不是只看牙齿,虽然没出牙,但是牙包里的牙一样可以咀嚼。
主要食材引入
12月龄我新增加了鹅肝和芝士
鹅肝味道特别香,猪肝有时候嚼起来很费劲鹅肝就不会,一般一星期我给吃2次左右内脏
芝士的含钙量非常高,宝宝学走路阶段钙一定要补足。另外1周岁体检的时候医生说偏高偏重的宝宝容易缺钙,所以我12月很多食谱都用到了芝士
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