关注我们

想吃切糕不消买,教你在家便宜,一碗红豆一碗米搞定,真解馋 -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-11-23   浏览次数:861

我对糯米制作的美食真的没有抵抗力,甜的、咸的都非常爱吃。糯米香糯黏滑,大部分都用来制作风味小吃,深受大家的喜爱,逢年过节中很多地方都有吃糯米做的糕的习俗

糯米是一种营养非常高的谷物,含钙高,其中维生素B族也非常丰富。我最喜欢吃的就是小时候妈妈做的一种切糕,黏黏的糯米,配上香甜的红枣,材料配比没有很精确,想吃多点就多准备一些材料。

做法相对没有多大的难度,材料没有精确的配比,因为这是层层叠加的,想吃多少就放多少。今天分享的这道切糕做法呢,学会后就不用出去买了,自己在家就可以做,一碗红豆一碗糯米就搞定了,吃在嘴里,美在心里,填了饱,解了馋,有空的就学起来吧!

【所需材料】

一碗红豆,一碗糯米,适量白糖,适量蔓越莓干。

【制作步骤】

1.红豆提前一晚泡发,泡到两倍大左右。

2.糯米提前一晚浸泡,泡到用手能轻轻碾碎即可。

3.红豆清洗干净送入电饭煲中,加入没过红豆的水量,直接按煲饭键就可以了。

4.糯米用擀面杖捣碎一点,这样吃起来更细腻软糯,口感更好。

5.糯米送入蒸锅中,大火蒸20分钟。

6.20分钟后加入一勺白糖,小半杯开水。盖上盖子再蒸20分钟。

7.准备一点蔓越莓干,可以用葡萄干、红枣碎代替。有其他果脯亦可!

8.准备一个容器,底下垫上一张油纸方便脱模。底下先铺一层糯米,铲子蘸点凉白开,防止糯米粘铲子,将糯米按压紧实。再放上一层烂熟的红豆。

9.再放一层糯米,铲子蘸点凉白开,按压紧实。

10.蔓越莓干,平铺散开来。

11.最后一层铺上糯米,按压紧实,放一边自然冷却。

12.时间倒倒扣出来,撕掉油纸。用刀切成自己喜欢的大小,非常的香甜好吃,喜欢的朋友就试试吧!做法非常简单。

小贴士:

1.没有油纸的就忽略吧,就是在脱模的时候会粘连容器,破坏外观。

2.红豆可以加点糖进去调味,我喜欢原味的,这样也特别香。

3.糯米不捣碎也可以的。

点此返回爱影视

115
0
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
张柏芝太赶潮水了,“牛仔裤”膝盖破的满是洞,哪像当了妈的人
上一篇 2020-11-23
下一篇 2020-11-23

相关资讯

更多
  • 爱影视苹果APP安装教程!苹果用户必看!

    注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名  然

    公告 阅读:0 发布:2023-09-19
  • 爱影视APP使用教程!所有用必看

    爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无

    公告 阅读:0 发布:2023-07-04
  • 菲比·沃勒-布里奇新加盟《夺宝奇兵5》 角色神秘

    短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。

    头条 阅读:497 发布:2022-11-29
  • 新片《五月十二月》杀青 波特曼联合摩尔主演

    短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...

    头条 阅读:958 发布:2022-11-29

评论