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小时候只要一生病,首先就会咳嗽有痰、嗓子痛,妈妈就会给我买梨吃,但效果比较一般,还需要搭配着止咳化痰类的药物一起吃,才会好转。后来营养师大乔跟我推荐了一道止咳的美食,孩子吃过以后,咳嗽也就没有那么严重了
最润肺的水果不是梨是它,隔三差五吃一次,润肺清痰,秋季不咳嗽!它就是金桔,营养师大乔说过,金桔不仅美观,还是一种食疗保健品,它还含有维生素、金桔甙等成分,有生津止渴、润肺化痰的功效,而且金桔的果皮还比果肉甜。今天小编给大家带来的是一道清新爽口的金桔银耳梨汤。家人咳嗽就吃它,效果要比吃梨好。看完记得点赞收藏哦~
金桔银耳梨汤
By 柔蓝水晶
配料:
银耳 6克、金桔 30克、梨 60克、水 1000毫升
烹饪步骤:
1.银耳用水浸泡几小时,直到体积变大。
2.将梨去皮去核,切成小丁。
3.银耳撕成小朵,放入炖盅内。
4.加满水,同时放入梨丁。
5.启动电炖锅,使用甜品程序。
6.在程序还剩下一小时的时候,将切好的金桔放入,直到程序结束即可。
烹饪小贴士:
金桔的选购:
1.选择皮薄的金桔,透过桔皮能闻见清香味道,而且用手轻捏表皮会冒少许油出来,这样的金桔较好。
2.金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好,并且桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳。
3.查看金桔底部时,应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时,有长柄的那一端是凹进去的。
4.若金桔的表皮过于泛青,则不够成熟;若过于苍黄,则太过成熟,也不易选购。若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的,并且长柄一端是突出的,这种金桔一般都是比较酸的。
大家学会了吗?
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