著名全世界的湖南小吃，没吃过即是没到过长沙，1碗面粉就可以做 -

特色小吃：第一集，糖油粑

先收藏后学习哦，学会记得分享哦，感谢！您那儿最出名的小吃是什么？

很多来过长沙的朋友，都知道长沙有很多著名的小吃，其中最出名的当属臭豆腐和糖油粑粑了，也是许多明星到长沙来必吃的小吃，吃过臭豆腐和糖油粑粑的人都是赞不绝口啊，但是臭豆腐制作工序非常复杂，而且所需时间也是比较久的，反观糖油粑粑就简单多了。

糖油粑粑不仅制作简单，而且制作的食材也是相当的便宜，当地的菜市场随地就能买到。很多外国朋友来到中国吃完糖油粑粑之后都是从国内带食材回国制作，可见糖油粑粑的诱人程度也是其他小吃无法比拟的。

如果你也喜欢吃，但是因为其他原因不能来长沙或者没有时间，没关系，今天我就教一下湖南最著名的小吃糖油粑粑家庭版本的制作方法，这样你在家就可以自己做了，保证你吃了第一个还会想第二个。

一、主料

去菜市场或者粮油店买上半斤糯米粉就可以了，实在不行网上都有卖的。

二、辅料

红糖50克、花生油50克再加上适量的清水。

三、制作方法

1、把买回来的糯米粉倒入容器中；

2、然后开始往里加水，一边加水一边用手搅拌；

3、差不多200克左右，能揉搓成面团就可以了，水千万不能多；

4、揉好之后拉成长条，然后用刀切成段；

5、把切好的面团搓圆按扁，然后晾在一边；

6、起锅烧油，小火烧至五成热放入面团开始煎；

7、全部煎至两面金黄后放入锅内；

8、把红糖放入碗内，加少许开水拌匀；

9、把红糖倒入锅内大火翻炒，直至糖油混合，两面翻炒均匀；

10、然后等糖油汁黏稠时关火出锅即可。

四、爱心提示

1、搅拌糯米粉的水一定不能多，少了可以一点一点的的加，直至揉成面团；

2、最后翻炒的时候一定要等糖油融合进面团才可出锅；

3、学会记得分享哦，不会的可以关注私信我。

今天就分享到这儿了，您学会了吗？

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