你仍是在外面买奶喷鼻馒头吗？在家里本身做，更健康更松软 -

馒头有很多人喜欢吃吧，每天早上不想吃饭的时候，买一个或者两个松软的馒头再配上一些小菜，吃起来感觉不要太好，但是很多人吃的馒头都是在外面买的，很多人都觉得外面买的不太放心，也不太健康，但是如果你学会了这样做，在家里就可以轻松吃饭奶香的馒头了

我们需要准备的食材就是中粉，鲜奶，温水，白砂糖，酵母和盐。接下来就是制作了，我们先用一点温水激活酵母，静置五分钟，然后把酵母液和牛奶一起倒入哦高分子中，我筷子搅拌成絮状，然后再加入糖和盐，糖的分量酌情添加，喜欢吃糖的朋友可以加多一点，不喜欢吃糖的朋友可以少加一点。加了以后，用手把面团揉成光滑细腻的面团，然后盖上保鲜膜发酵至一倍就可以了。

发好了以后，并不是直接蒸，而是还要排气，我们把面团擀成长方形，像叠被子一样吧面团叠起来，然后继续擀成长方形，再叠起来，重复几次，让面团更紧实就可以了。

最后把卷好的面团平均分成十个差不多大小的馒头面团，放置半个小时以后再蒸，这样就是为了让馒头更好的发酵。半个小时以后，就烧开一锅热水，把馒头放进去，大火蒸13分钟，关火不要掀开锅盖，焖三到四分钟更好，焖完以后，就可以开盖了，就可以看到白白胖胖的奶香馒头了。

看到的成品，馒头非常的松软，白白的，让人看了恨不得上去捏几下，闻起来还有一种奶香味，让你忍不住想要吃上几口，吃的时候，松松软软的，满嘴的奶香味，真的是让人欲罢不能啊。

在家里自己做的馒头怎么吃都比较香，因为这个馒头包含着自己的劳动成果，让人觉得心里美滋滋的，在家里奶香甜香味一起扑鼻而来，就算不加小菜都能吃好几个呢，要是加上一些小菜配上热乎乎白白胖胖的馒头，让人吃到饱。

不知道大家学会没有呢？其实有很多美食，制作方法真的很简单，花点心思在家里做，不但比外面的更健康卫生，而且也更有营养。

图片:来源于摄图网

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