洗花甲，用食盐吐沙还不如用它，老渔平易近都如许做，花甲疯狂吐沙！ -

很多人都喜欢吃花甲，味道足够鲜美，价格也不算太贵，不过花甲也有一个缺点，那就是很容易藏沙。因为花甲是一种栖息在沙滩或者海底的海鲜，它们常年就在沙子中藏身，进食排泄都可以在沙子中进行，所以花甲壳里面总是会藏着很多沙子。我们在吃花甲的时候，要是处理不好，也总是很容易吃到这些沙子。

那我们应该怎么处理这些沙子呢？很简单，只需要用一些方法，让它们自己吐出来就可以了，往下看。对于花甲吐沙，很多人都有自己的方式，像是焯水，将花甲煮熟，这样花甲壳就会打开，然后沙子就可以出来了。不过这样的话，花甲的鲜味也会大量流失，这就有点得不偿失了。

所以人们还会用食盐刺激花甲，让花甲自己把沙子吐出来，但是这个做法效果比较慢，而且也很难将沙子完全吐出。除此之外，在水里加食盐的方式还会加快花甲的死亡，这样的话，花甲在烹饪完之后，就会出现很多花甲都没办法打开的现象，那我们到底应该怎么做呢？其实很简单，往下看。

我们都知道，花甲是生活在海水里面的，所以如果用海水养着花甲的话，那就能降低花甲的死亡概率，并且还能让花甲比较舒服的吐沙了。所以我们在购买花甲的时候，最好是向卖海鲜的老板要些海水，将这些海水带回家里养花甲。而卖海鲜的老板那里，一定会有比较多的海水，毕竟他们本身就需要海水来养着这些海鲜，我们向他要的话，一般也都会给一些。

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