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我们体内的尿酸确实有80%是来自自身合成的,这无可厚非,而食物当中所含有的嘌呤,最终所转化的尿酸占的量不是很多,为20%,我们称之为内源性尿酸,但这绝不代表着有了高尿酸血症或者是痛风的病人,就不需要控制饮食了,为啥?谢医生今天跟您聊一聊
先举个例子
这个例子谢医生曾经举过无数次了,那就是您的钱包,如果您的收入增加了20%,您看看多不多,如果您的收入减了20%,您看看自己还能开心吗?
如果说因为某一些问题,自己的工资被扣了20%,您再看看工资少了多少,它不多吗?
看了这个例子大家应该明白了吧,虽然有20%来自于饮食,占比不是很重,但如果您的尿酸已经出现了异常,这20%如果不好好控制就很有可能惹祸,导致您的尿酸长时间的不能达标,甚至有可能反复的出现痛风发作,久而久之有可能增加高血压、糖尿病以及冠心病的风险,而且对神经系统也会造成影响。
另外长期的处于高尿酸血症的状态还会导致肾脏的损伤,出现肾结石,有可能导致肾脏功能不全,最终诱发肾衰竭。
说说道理,您看看是否合理!
我们很多人自从知道了尿酸有20%是来自饮食,所以特别不在乎这20%,但是大家要知道如果您是一位尿酸异常或者是痛风的患者,这20%可真的挺重要的。
因为如果您适当的控制饮食,科学合理的运动,那么慢慢的可以把自己的尿酸下降60左右,如果您的血尿酸高的不是特别多,低于480这个值,那么,适当的通过饮食是不是可以把尿酸降到420以下,那不就正常了吗?
不用吃药,也不用特别遭罪,仅仅改变自己的饮食习惯就能把尿酸降至正常,不使自己遭受痛风的风险,不使自己面对高血压、冠心病等疾病的风险增高,它不香吗?
另外为什么医生建议,高尿酸血症或者是痛风的人群,要通过饮食适当的控制来降尿酸呢?其实还有另外一层深意,那就是我们要尽量避免尿酸的剧烈波动。
如果您接触的痛风患者够多,您会发现很多朋友首次发作痛风往往,都是在一次暴饮暴食、喝了一顿大酒,或者是吃了很多嘌呤比较高的食物以后开始的,而有些朋友在以前就已经知道自己的尿酸不是特别正常了,那么为什么会出现这种情况呢?这主要是由于尿酸的剧烈波动是导致痛风发作,非常重要的一个原因。
举个例子来说,假如一位朋友他的血尿酸始终是处在470左右,那么很可能他不会出现痛风,但如果有一天他陪了几个朋友,喝了一顿大酒,又吃了很多高嘌呤的食物,夜间呢,也没有注意保暖,多种因素综合起来,痛风,它来了!于是之后他就要面对反复痛风发作的风险。
看到这里大家明白了吧,也就是说适当的通过饮食和生活方式干预,可以慢慢的把尿酸降至正常,当然前提是您的尿酸不是特别高,另外一个原因是由于适当的控制饮食,可以不让我们的尿酸出现剧烈的波动,这样呢可以更好的帮助我们规避出现痛风发作的风险。
看到这里您还觉得这20%不重要吗?
这饮食的20%该咋控制呢?
其实对于尿酸异常的朋友们来讲也不用过于严格的限制自己的饮食,相信严格的按照食物当中的嘌呤量表来控制自己的饮食,谁也做不到,而且意义也不大。
在生活当中,我们只要注意适当的摄入中等嘌呤含量的食材,增加低嘌呤含量食材的摄入,尽量不摄入嘌呤过高食材的摄入,多喝水,适当的运动,比如游泳、慢跑、快走,这样综合起来就能帮助我们把尿酸控制下来,起码能控制到60呢,是不是?
在饮食当中你要适当的增加深绿色蔬菜的摄入,每天最好要大于500克;要适当的增加脱脂牛奶的摄入,每天300毫升是一个很好的选择,要增加富含维生素C食材的摄入,以上这些食材都是与尿酸升高呈负相关的食品,尤其是脱脂牛奶。
另外在日常生活当中,饮食一定要遵循低盐、低糖、低脂以及低嘌呤的原则,有一些中高嘌呤的食材,比如肉类不是不能吃,但是请您一定要注意摄入的量,不要超过100克,一定要注意摄入的频次,每周最好不要超过两次,而且烹饪的方法不要用油炸的办法,蒸、煮以及烧烤是比较好的选择。
像酒精、含果糖比较多的饮料最好还是不要摄入了!
遵循以上的原则是可以慢慢的把尿酸控制下来的,如果您的尿酸过高超过了540,甚至还有高血压、高血脂以及高血糖,那就要遵循专业风湿免疫科医生的建议,科学合理的用药,同时辅助饮食以及生活方式干预,才能把尿酸控制的更加平稳,单纯的依靠饮食控制可能很难达标。
总结
大家不要以为食物当中所含有的嘌呤经过代谢形成的尿酸,仅仅占总尿酸的20%,就完全忽视它,科学合理的控制它是可以帮助我们把尿酸控制下来的,而且避免因为饮食而导致的尿酸剧烈波动真的非常重要。
如果您还有其他的疑惑,可以在下方留言,大家共同探讨。
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