吃虾时该不应往虾线？今天终于弄大白了，下次吃虾轻易多了_头条

吃虾时该不应往虾线？今天终于弄大白了，下次吃虾轻易多了 -

来源：蓝光高清影视-348电影网发布时间：2020-10-18 浏览次数：119

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前言：吃虾时该不该去虾线？今天终于弄明白了，下次吃虾容易多了！

相信大家也知道，每年到了这个季节的时候，很多新鲜的瓜果蔬菜包括海鲜大批量入市的时候，尤其是我们最爱吃的螃蟹、龙虾以及大虾，在这个季节是非常多的，而且个个新鲜肥美，肉质肥厚。那么今天我们说的重点就是大虾，大虾的吃法是非常多的，不仅可以做成油焖大虾、茄汁大虾或者油炸虾仁以及紫菜虾球汤等等，都是非常受人欢迎的。

但多数人自己在家里面做虾的时候，就会出现一些纠结症，主要就是这个大虾里面的虾线该不该去除？因为大虾不像那种硬壳的小龙虾需要去除虾线，今天我们就来跟大家细细的分享一下这个大虾要不要去除虾线。

首先跟大家说一下，虾线，它是长在大虾的背部虾仁处一条长长的黑线，而且这个虾线就是大虾的消化肠道，大虾通过这个消化肠道将里边儿的排泄物都排出体外。

很多人可能都会觉得这个虾线里面是不干净的一定要去除，不过也确实如此，因为虾线儿里面确实是一些脏东西，但并不是所有的大虾都需要去除虾线，我们一定要分清哪一种虾需要去除虾线，哪一种虾线不需要去除？

一般情况下，我们在处理大虾的时候，大家可以观察一下虾线的颜色，一般虾线的颜色特别黑或者粗的时候，大家可以将虾尾部按着轻轻一扯，就可以将里面的虾线去除。如果我们看见这个虾线，它是比较透亮的，而且里边儿黑色颜色不是很深的时候，这个时候是不需要去除虾线的，如果我们轻轻地去除的话，可能会直接将这个虾线给扯断。