湛江人就是舍得吃，这台豪华年夜餐估量没3000拿不下来 -

因为疫情，农村的年例少，城里的聚餐也少了许多。今天，一朋友家里有喜事，在湛江某高档酒楼开了十来台。他是一家民营企业的高管，不算是大老板，但这些年事业还不错，所以这次的大餐相当豪华，非常对得起朋友。更重要的是，他没有收取一分钱红包，令人感动

先来个部分菜品的合影。不好意思，吃了一些才能拍到合影。因为在酒席中，菜是陆续上来的，不是一步到位的。接下来为大家一一展示。

广东人吃饭先喝汤，汤是鱼肚鱼翅煲鸡汤，图片上鱼翅不多，实际上还是不少的。

湛江人“无鸡不成宴”，今天不是白斩鸡，而是烧鸡先登场。

碳烧羊排是这家酒楼的招牌菜，非常香口，适合送酒。

因为现场有不少小孩子，主人想得非常周到，点了小孩子最爱吃的烧乳鸽，这道菜在湛江的饮食业中也非常流行。

每次宴席必有一道显示档次的硬菜镇场，今晚就是这三只芝士焗龙虾了。在农村的年例中，一般用小一点的波士顿龙虾蒜茸蒸，而今晚则是用澳龙，市场售价五六百的一斤的。

这也算是一道硬菜吧，西餐式的做法，鲍汁扣鲜鲍。鲍鱼个头不小，有半个拳头大。

哇，好大条的清蒸黄花鱼，如果是天然的，估计得几千一条。这种应该是深海网箱养殖的，味道也很不错，市场价格应在100元一斤左右。

这也是一道湛江酒楼流行的送酒菜，沙虫干、牛肉干、炸土豆和青瓜。

白切猪肚，从古至今都是湛江人的酒席豪菜之一。别小看喔，穷的时候，猪肚比海鲜贵多了。这家酒楼的白切猪肚也是招牌菜，每次来都必点的。

这个菜的意头很好，我忘了叫什么名字了。有腰果、哈密瓜、百合、糯米枣、苞萝、西芹……也是有点湛江特色的，城市酒席中经常有。但由于做法复杂，农村年例中少见。

这盘爽口的凉菜，是近段时间流行的一道解酒解油菜，口感非常好！青瓜下面的是什么？我也是第一次吃，橙汁天麻片！吃了可以补脑！所以我赶紧吃了好几片，哈！

这种细细的粉丝有点像南三岛的风格，炒得不错，干湿合适，有点香口，里面的配料有虾米和香菇。

杂菜煲，因为颜色好看，所以也上一张图。在这方面，酒楼宴席比农村年例会做得精致些。

餐后的点心当主食。这一碟是富有广东特色的大叉烧包。

这是时尚的蛋挞和榴莲酥，吃起来很香口，鸟笼的设计也很有特色，应该也是为细佬哥们准备的。

宴席的主人从一个没有鞋穿的农村孩子，打拼成一家大型企业的高管，自己名下也有点生意。他与老婆勤劳奋斗，生了四个孩子，在城市站稳了脚跟，三个孩子都考上了大学。总的来说，他也算是农村仔逆袭成功了。

今天的十来台豪华盛宴，一方面是他对亲朋好友们的感恩回报，一方面也显示了他的实力。让我们衷心为他祝福吧！

经常在外面吃饭的网友，你们觉得这桌豪华大餐，如果不包酒水的话，在湛江市区的高档酒楼多少钱能拿下来？欢迎留言讨论喔！

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