三种食材一路炖，睡前喝一碗，胜过“安眠药”，倒头就是一整夜 -

如今这个社会越来越多的人由于生活上的压力或是感情上的问题而夜不能寐，长期失眠不仅会影响记忆力，造成注意力不集中，还会影响情绪稳定，严重了会造成抑郁症。很多的年轻人选择安眠药，安眠药不仅会使人产生依赖性，而且副作用很大。所以我们尽量采取物理治疗法来缓解失眠，比如睡前听一些轻音乐，进行适量的运动，再就是常吃一些安眠的食材。为了改善睡眠，我每天睡前会给自己煮一碗汤，坚持长期服用，三种食材一起炖，睡前喝一碗，胜过“安眠药”，倒头就是一整夜。它们分别是莲子、百合、银耳，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，常食能预防老年性痴呆的发生。百合味道鲜美，还有宁心安神的作用。下面就让我分享给大家吧

银耳莲子百合汤

By 柔蓝水晶

配料：

银耳 20克、干百合 5克、莲子 10克、葡萄干 3克、枸杞 1克、冰糖 3克

烹饪步骤：

1.准备好食材。

2.先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。

3.炖锅中加满开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。

4.再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。

5.最后加入冰糖。

烹饪小贴士：

1、如果没有提前将食材浸泡，也可以直接放入，但要延长炖煮时间。不断搅拌，莲子比较难煮，需要提前泡发哦，银耳文火慢煮才会出胶哦！

2、银耳一定切小块，否则不容易粘稠。冰糖的量根据自己的口味添加。可以先放和后放，先放入味，后放易调味，看个人喜欢。

3、没有电压力锅的，可以选择电饭煲的炖煮功能；亦可以用砂锅慢慢煲，只是比较费时间而已。记得小时候在老家，妈妈总是架着煤炉子，用瓦罐煲好几个小时呢。莲子的芯，可以根据需要，看要不要清理掉，精灵是留着一起煮的，因为它也有清火的作用。

4、银耳需要提前泡发，不宜过夜食用，避免中毒；枸杞和葡萄干也可刚开始一起煮；

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