清洗羊肉，别只用净水！再加这3步，不消焯水，肉质清洁快速软烂 -

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前言：清洗羊肉，别只用清水！再加这3步，不用焯水，肉质干净快速软烂！

大家也知道每年在冬季的时候呢，天气比较寒冷干燥，温差是比较大，在这个时候，大家一定要多吃一些肉制品来提高我们的免疫，在这个季节，不管是炖鸡汤、炖羊汤，炖牛肉汤，炖羊汤等等都是非常受欢迎的。

那么我们今天呢，跟大家说重点呢，肯定就是关于羊肉的了。因为羊肉汤的话在这个季节是非常受欢迎的，尤其是在北方地区特别受欢迎，因为北方人是非常喜欢喝羊肉汤的，今天呢，小编就来教大家一个清洗羊肉的方法技巧。

很多人在清洗羊肉的时候，要么就是直接放在清水中清洗几遍就可以了，其实这个方法是错误的，如果我们想要这个羊肉更快的去除膻味儿，同时肉质比较新鲜干净，我们还只需要多做这三步就可以了，而且是无需焯水的。

感兴趣的朋友们呢，可以跟着小编一起来学习一下这个清洗羊肉的方法和技巧，希望对大家也有一定的参考价值。

1、一般来说，我们将羊肉买回来之后，大家都可以看到这种羊肉上面都是有大部分的脏东西的，包括一些血水，杂质啊，或者是一些油脂等等，这个时候呢我们需要准备一盆的淘米水，将羊肉放在淘米水中，先提前浸泡十分钟，这样的话能够有效的吸附掉上面的灰尘以及油渍。时间到了之后呢，我们再将这个羊肉捞出来控干水分。

2、这个时候，我们重新再准备一盆新的清水，然后往清水中加入一大勺的食盐，先搅拌均匀，再将羊肉放入盐水中浸泡20分钟，可以将上面的血水都浸泡掉，这个时候呢，羊肉的膻味就会减少一部分。

3、然后，我们再将羊肉给捞出来，往上面撒上大量的面粉，用手揉热力揉搓大约五分钟，直到时间到了之后再将这个羊肉放在水管上面冲洗干净，这样的话就能够将羊肉给清洗干净了。

清洗干净之后，大家就会发现羊肉的羊膻味儿是没有的，而且炖好的羊肉汤，特别新鲜美味，好喝不腻，喜欢吃羊肉汤的朋友们，记得用小编的这个清洗羊肉的方法哦！自己在家里边儿清洗羊肉吧！

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