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随着社会不断发展,人们不再只着眼于眼前,而是将目光放到更遥远的地方。随着挖掘新世界,也发掘出更多美食,也就是人们常说的“吃货”
其实要想称得上“吃货”,一定要对美食有很强的品鉴力,吃什么,怎么吃,这都是非常重要的。今天为大家搜罗了我国著名的6大美食之都,相信到这里吃一定不会出错!
北京
北京是我国首都,也正因为首都之名,汇聚了全国各色美食,可以说在这里只有你想不到的,没有吃不到的。不过最著名的还要数北京烤鸭,它可是有着“天下第一美味”的称号,也是北京传统特色美食之一。
除了北京烤鸭,还有宫廷菜,北京作为著名古都之一,历史悠久,长久以来受皇宫贵族的影响,诞生了宫廷菜,感觉吃起来非常有贵族风范呢。除此以外,北京作为首都,还汇聚了世界各地的美食,像法餐、俄式西餐、意大利风味以及美式快餐,种类丰富,担得起“美食之都”的称号。
成都
成都是著名的川菜发源地之一,这里的美食以辣闻名,却不止于辣。鲜、香、麻、辣,色、香、味俱全,是举世闻名的美食之都,早已渗透到世界各地。像麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、九尺板鸭、冒菜等都是成都非常地道的代表性美食。
需要注意的是,川菜以辛辣为特色,对喜爱辣味的小伙伴来说简直就是饕餮盛宴,可以在这里尽情享受四川美食文化的魅力。
重庆
重庆是所有人公认的美食之城,也是川菜的主要发源地之一。重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、辣子鸡、棒棒鸡等美食种类达4000多种,种类繁多,风味独特,让人吃过一次就再也忘不了。
不过最著名的便是重庆火锅,以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点,迅速征服了无数食客的心,让人吃的身心舒畅,无比开心。
广州
广州人爱吃、会吃是出了名的,有人曾说:广州人除了四方的桌子不吃外,什么都吃。像麻雀、鹧鸪、蝙蝠、田鼠、狗、兔、蛇等都没有逃过广州人的魔爪。广州本地的美食都超过1000多种,更不要说加上外地美食,简直数不胜数,要想吃遍广州,可能一辈子都不够用。尤其是养生的小伙伴,可以多到广州逛一逛,这里的汤浓香四溢,一定会征服你的味蕾。
湖南
说到辣还有一个地方,那便是湖南。湖南人爱吃辣椒,十分热情,而湖南人的爱吃和会吃,是在全国都出了名的。湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,可以说满城遍地都是好吃的餐馆。
口味虾、剁椒鱼头、长沙臭豆腐都是闻名全国的美食。其实长沙传统老字号中有3种非常重要的美食,当地人流传着一句老话:"杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。"足可见这三样小吃在长沙人心目中的重要位置。
南京
南京小吃是我国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多。它不像其他地方那样有着最显著的口味,但它可以将酸、甜、苦、辣、咸都做出最具南京特色味道。
其中最具代表性的便是盐水鸭和鸭血粉丝汤。相信大家都看过“没有一只鸭子能活着游出南京”。足以看出,南京人对鸭子的热爱程度。(图片来源于携程网友)
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