我再也不敢跟广西人措辞了！ -

广西，哪里都让人上头。

中国南方，有一个很魔性的省份。

在那里，土嗨少年骑鬼火，精神小伙社会摇。

哪管你亲不亲，人们上来就是表哥长表妹短。

要么就是友仔来友女去。

当地人操着一口浓烈的特色普通话，嗜好味道极臭的米粉，以快乐源泉闻名网络。

图 | 人生一串

或许你没去过这个地方——广西，但你一定早已久仰大名。

广西，是一个令人上头的地方。

01

O N E

广西食物，令人上头。

一条街道，都会有那么几家螺蛳粉店，门口散发着臭味，食客却络绎不绝。

到了饭点，广西老表随便穿对拖鞋上街，按着臭味指引径一头扎进常去的螺蛳粉店。

图 | 邂逅维C4

挑张早已排开的红色塑料凳，不锈钢小盆往上一放，内味儿就出来了。

图 | 印象柳州

吸食着熟悉的臭味，一口鲜汤打开味蕾，一口米粉让灵魂升华，伴着豆角酸笋花生腐皮，跟随旁边嗦粉大哥的节奏一起嗦得满头是汗。

然而，不管吃的时候多开心，吃完还是会意犹未尽，用筷子和勺子不断翻搅红汤，把残渣挑得干干净净才肯罢休。

等走出店时，一身臭味才算没有辜负螺蛳粉的款待。

而今，螺蛳粉迈出柳州，冲向世界，人们才意识到这玩意有多上头。

每一碗螺蛳粉的诞生，都意味着带来一份快乐，和一份悲伤，闻者落泪，吃者销魂。

很多人第一次吃之前，螺蛳粉是生化武器，愿天堂没有螺蛳粉。

吃完之后却变了一副嘴脸：“啊！螺蛳粉这该死的无处安放的魅力啊！”

借着其臭气熏天的威力，广西在嗜臭省份排行榜中傲视群雄。

所以广西在别人印象中，广西人的命都是螺蛳粉给的。

这边请听广西老表狡辩，螺蛳粉只给了半条命，给剩下半条命的是：

老友粉、卷筒粉、猪脚粉、烧鸭粉、牛腩粉、生肉粉、榨粉、桂林米粉......

在广西，米粉多到脸盲，每一种都让人如痴如醉。

如米粉般令人上头的食物，广西小城里比比皆是。

每当夜色溜进广西，市井里的暗黑烧烤摊便撑起半边天。

图 | 印象柳州

暗黑二字，不是浪得虚名。

拿滋滋冒油的烤猪眼来说，一口下去，眼浆在嘴里爆开，刺激程度相当于撒尿牛肉丸一百倍。

与螺蛳粉同理，第一次吃害怕，越吃越上瘾。

还有各种不寻常食材，烤猪鞭、蛇肉、牛欢喜、各种虫子......光听名字令人闻风丧胆。

你还能见到一种叫屈头蛋的东西。

一种孵化两个星期左右就中止的蛋，里面的小鸡小鸭都有了毛茸茸的雏形。

像煮鸡蛋一样煮熟，搭配上香菜葱花辣椒等等拌料，加上酱汁，一口下去，绝对上头。

以上，只是广西料理一抹写照。

随便走上街头，你都能发现各种让你肾上腺素飙升的食物。

要不怎么说广东广西一对好基友，一个什么都敢吃，一个什么都敢做。

图 | 印象柳州

02

T W O

在广西，琳琅满目的不止令人上头的食物，还有方言。

当别人问潮汕话怎么说“我爱你”，潮汕人会回答“瓦爱鲁”。

问广州话，广州人回答“我中意你”。

问上海话，上海人回答“阿拉欢喜侬”。

唯独问到广西老表，他们头上淡淡飘出三个问号，懵逼状态不亚于喜羊羊吃掉了灰太狼。

广西就没有广西话一说，别问为啥，人家海纳百川。

那里有白话、客家话、壮话、平话、西南官话、闽南语、桂北湘方言等等。

非但如此，同种类型的方言还延伸出各种分支，相互混合，杂糅各种口音，有些话讲起来像吵架，有些话讲起来像出了轨的泰语。

方言一村一版本，不同村的交流起来就是鸡同鸭讲。

以至于当时防疫宣传，其他省份一两个版本就能广为流传，到了广西这，好家伙，给整了好多个版本，差点没累死宣传员。

不过好在，还有普通能有效解决广西各村老表到村际交流。

本来好好说普通话就没啥事了，谁能想到，他们与生俱来的混合能力终究让普通话入乡随俗，衍生出了极具摧毁性的语种：

南宁普通话。

素来以平舌代替卷舌、l，n不分，没有后鼻音，还喜欢用“喂、捏、去、咩”结尾。

上大学时班里有个广西哥们，有天上课突然转过头问我旁边女生一句“你有屎吗？”

女生脸上一红，气呼呼回了句“你才有！”

哥们问了一圈，从他接下来一句“我嘟子冬”我才判断出了，肚子痛，想借纸巾上厕所。

那是我第一次感受到螺蛳粉味普通话的感染力，一学期下来，班里实惨，要么被东北哥们带偏，要么被广西哥们同化：

“这日子什么时候灾是个dou”

“你去哪里wei”

“求你温油点捏”

别人拒绝保险电话：

“对不起不需要。”

广西大哥拒绝保险电话：

“你肿么ji到我的名ji？我的乙私都给错漏粗气了，我不ji逗？”（你怎么知道我的名字，我的隐私都被泄露出去了，我不激动？）

别人失恋，喝酒悲伤，要生要死。

广西小哥失恋：

“本来新颠高高兴兴，泥为什莫要说射种话? 第一翅为了一个旅孩使，蓝瘦，香菇。”

蓝瘦香菇还出圈爆红，成了网络热词。

可以说，一口浓烈的南宁普通话，长在全国人民的笑点上。

天不怕，地不怕，就怕广西老表普通话。

稍不注意，就得笑死在广西老表开口那个晚上。

03

T H R E E

互联网快乐源泉分两半，一半在广西，一半在广西以外。

其他地方我不敢打包票，但在广西，我敢说，快乐源泉多到数不过来

当今天的人们还在为打工人道早安晚安时，来自广西的窃瓦格拉早就喊出了如雷贯耳的名言：

“打工系不可能打工的，这辈子都不可能。”

然而，当他从监狱里出来时，突然打脸了自己：

“还是要老老实实打工。”

也是从他开始，广西的快乐源泉一发不可收拾。

当拔河走进了广西，画风逐渐走偏。

广西大妈告诉你，拔河拔的是气势，是眼神压制，是挽己方狂澜于既倒。

借由魔性表演，大妈一度风靡网络，死死霸占住无数人原本不多的微信表情包格子。

偷广西公安厅金字招牌的小偷被抓后，供认不讳：“偷是以为字是金子做的。”

被问及为何只偷“公安厅”三个字时，他没犹豫回答：“广西笔画少，卖不了几个钱。”

借由互联网蓬勃发展，广西精神小伙更是在网络上乘风破浪。

顶着锅盖头，一身紧身衣，脚穿洞洞鞋，狂妄的外八走路姿势，加上炫酷的鬼火电动车，俨然互联网上最靓的仔。

一段土嗨“社会摇”风靡各大短视频平台，任凭各路模仿始终不得灵魂。

不同地区流派还曾因争夺“社会摇”舞步原创权大打出手。

图 | 新闻哥

类似的快乐源泉多到数不过来。

每当广西上热搜，广西友仔友女不用想就知道：又是快乐源泉。

作为见过大风大浪的人，再沙雕的新闻在他们看来也是常规操作。

有人说，快乐时光总是会过得很快，但我想告诉你，在广西快乐是永恒的。

你永远不知道他们为互联网快乐源泉做出过多大贡献，正如你也不知道他们灵魂还能多放荡不羁。

什么人间不值得，什么丧文化在他们面前根本不堪一击。

面对再多的悲伤，早已搭上快乐列车的广西友仔友女只会告诉你：

“放宽心吧朋友，你不快乐只是因为没来广西。”

04

F O U R

说实话，从没有一个地方能像广西这样，从饮食到语言到生活都这么让人上头。

你想要的快乐它都有。

按理来说，这么一个地方应该深受大家喜爱。

然而，这些年广西被黑惨了。

大众对广西的印象是：落后、小偷多、非主流......

地域黑很多，你在外头提及自己来自广西时，不少人都会在心里给你打上不好的标签。

实际上呢？他们比窦娥还冤。

图 | 印象柳州

今天，我得为广西老表正名。

尽管广西因为一些快乐源泉闻名于互联网，但那边精神小伙也只是占少数，更多的是民风淳朴的广西老表。

他们早已养成幽默性格，还经常自黑，动不动就能把你逗乐。

骨子里十分热情好客，外地人听不懂方言，他们便努力用不熟悉的普通话来交流。

只要你有需要，他们也会义不容辞帮你解决事情。

图 |《人生一串》记录片

包容二字早已刻入每一个广西老表心中，不管你是哪里人，一声老表就是自己人。

他们包容所有风格迥异的米粉，包容十几个民族，包容各种难以听懂的方言......从来都不排斥什么。

他们还很团结，尤其是在外的广西游子，无论哪所大学，他们总是成群结队，有乐一起享，有事一起扛。

尽管有些地方还比较落后，但更多地方已经发展起来。

图 |《人生一串》记录片

那里有全国驰名的五菱汽车，最为庞大的螺蛳粉基地，还有发达的旅游业......

不仅仅有甲天下的桂林山水，1595公里海岸线上，还有北海银滩、涠洲岛、外沙岛、江山半岛、三娘湾等等数不清的美景。

市井街头也很是热闹，人们嗦着粉，吃着暗黑烧烤，操着一口方言聊着生活种种，一天一天把日子认认真真过好。

网红省份城市很多，但再也找不到像广西这样既快乐又充满人情味的地方了。

相信我，当你有天真正去到广西，一定会大吃一惊：

“哇，老表们又好玩又温油，风景漂亮，粉还好嗦，我真的超爱这里的。”

参考资料：

《年薪50万元！这个“臭臭”的职业火了》南国今报

《 “网红”小吃柳州螺蛳粉热销 带动豆角销路助农民增收》中国新闻网

《一碗螺蛳粉，“嗦”出70亿元的大经济！高校终于下手了，这些专业也太有味道了》央视财经

《2019淘宝吃货大数据报告》

《年销100亿+、6000万人召唤的螺蛳粉，凭什么霸居热搜榜？》

《人生一串》纪录片

／今日作者／

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