换个体例吃饺子，简单好做零掉败，高颜值更甘旨，10分钟快手早餐 -

今天来给大家分享的这个抱蛋煎饺做起来非常的简单，我们可以多包点饺子放进冰箱里面冻起来，早上给孩子做一份这样的早餐，搭配上牛奶或者还是豆浆，美极了。造型还这么好看，我家孩子就喜欢吃这样花样的菜式，有时候他不喜欢吃的什么菜我只要换个造型或者是花样来做，就立马喜欢吃了。

这里面用到的饺子是速冻的也行，这就更加方便了，我们就来学习一下这个饺子的新吃法，饺子做出来颜值高，营养丰富，简单零失败，孩子喜欢吃，关键是不用早起，10分钟就能搞定，可以痛快的懒床了。做出来这样一盘，一会就能让孩子都吃光，很有成就感。

【抱蛋煎饺】

——所需食材——

速冻饺子8个，鸡蛋2个，盐1.5克，小葱1根，清水适量。

【制作步骤】：

1、先将速冻饺子准备好，不用提前解冻，直接从冰箱里面拿出来就可以了。然后平底锅加热，倒入薄薄的一层食用油，烧热以后把饺子摆在锅里面，开小火煎。把饺子的底部煎得金黄色就可以了，喜欢吃焦的，就多煎一会。

2、饺子的底部都煎好了以后把清水倒进去，水量就可以没过饺子的三分之一就可以了。

3、把锅盖盖上以后，转成中小火焖至水干。

4、把鸡蛋打散了以后充分地搅拌均匀，加入1小勺的盐搅拌。顺便将小葱也切成葱花。

5、 这时候锅里面的饺子水分应该已经收干了，掀开锅盖将饺子摆成个圆形。鸡蛋液顺着锅边倒进去，转均匀。平底锅都是差不多大小的，我就用了2个鸡蛋，我这个饺子就比较的大了，要是自己家的饺子比较小的花可以多放一些。

6、转动一下锅尽量让鸡蛋液可以均匀的铺满锅底，盖上锅盖以后小火把蛋液焖至凝固。掀开以后就是下面这个样子了，再将事项准备好的黑芝麻还有葱花撒在上面，这个抱蛋煎饺就做好了，像一个太阳话，好看高颜值，让人有舍不得吃它的感觉。

【小贴士】：

1、这里面用饺子可以是速冻的，也可以是自己现包的，自己包好的然后叜冰箱里面冻的都可以，做出来都一样的好吃。

2、成品可以直接吃，大家也可以蘸点蒜酱或者是辣椒油还有醋一起吃。

3、鸡蛋液下锅以后不要用铲子来翻动，晃动平底锅来让鸡蛋液均匀的摊在平底锅里面。

【文案编辑】：目海食吃货日记

娱乐资讯