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立冬以后天气真的是越来月冷了,南方的朋友们还好,尤其北方,已经开始供暖了,室内室外的温差还是蛮大的,所以大家出门的时候一定要注意保暖,衣服虽然穿多一点,但是还要再在饮食上注意一些,小编今天就来给大家分享一些可以帮助大家驱寒保暖的食材
晚上吃它,舒筋活络,大补气血,但是在早上千万不要吃它!它就是酒酿了,营养滋补,能够补血养颜,舒筋活络,大补气血,尤其对于一到冬天就手脚冰凉的女性朋友来说,有百利而无一害。但是要注意的是,它是含酒精的,所以大家早上出门的时候一般不要吃。一起来看看小编今天给大家分享的酒酿水果茶吧,喜欢就试试噢!
酒酿水果茶
By 凯迪妈妈爱美食!
配料:
糯米 500克、酒曲粉 1.5克、红枣 3颗、苹果 一小块、梨 一小块、纯牛奶 20毫升、绿茶 10毫升
烹饪步骤:
1.糯米500克淘洗干净上锅蒸
2.蒸好的糯米撒上酒曲粉跟凉水拌匀放在30度温度下发酵
3.发酵好的酒酿就可以做酒酿水果茶了
4.切好水果准备煮茶
5.酒酿里面放上红枣煮5分钟
6.煮好的红枣酒酿里面加入自己爱吃的水果煮2分钟就可以出锅了
7.还可以加入自己爱喝的牛奶咖啡也很美味
烹饪小贴士:
1、首先,真的米酒,白底红色标签都是鲜明而有光泽的,假的米酒是暗淡的,而且有脱色的感觉;
2、其次,真的米酒由于都是机械包装,所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的,假的通常是封口比较粗糙,标签粘合起皱,不平滑,容易脱落;
3、最后,在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期,真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的,而且字体是清晰的,大小是一样的。
你还知道酒酿的哪些吃法呢?
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