莲藕搭配猪尾，做成一款甘旨汤羹，鲜喷鼻软烂又营养，妻子特爱喝 -

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相对于家常菜品中的美味汤羹，相信很多人都会做出各种款式，并且能体现出不同风味的汤品。

而对于稍微懂点滋补营养知识的人来说，但凡只要炖汤，基本都会掌握一些食材的基本功效。

而对于笔者今天分享的这款莲藕蜜枣猪尾汤，应该算是家中老婆非常喜欢的一款滋补汤品。

毕竟在今天这款汤羹之中，笔者添加了猪尾，花生，莲藕，蜜枣四款主料。

因为这四款食材各具特色，营养层次叠加之后，非常适合女性身体的滋补，而且对于老人小孩来说也是非常的适用。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：莲藕蜜枣猪尾汤。

【准备原料】：猪尾250克，蜜枣六颗，花生80克，莲藕2节，盐和鸡精各一克，料酒两勺，姜片少许。

第一步：首先我们把准备好的花生放在35度250ml的温水中浸泡10分钟；猪尾剁成3cm左右的长段；莲藕去头，去尾，去皮，滚刀切块备用。

第二步：准备一个稍微大一点的砂锅，把处理好的花生和莲藕块倒入其中，加入没过2/3砂锅的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢煮18分钟。

第三步：在煮莲藕期间，我们另外准备一个锅，把准备好的猪尾倒入锅中，加入和猪尾齐平的清水，两勺料酒，若干姜片，稍微搅拌几下后，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后转小火慢煮十分钟关火，取出放入凉水中控凉备用。

第四步：最后连同煮好的猪尾和姜片一并倒入装有莲藕的砂锅中，加入准备好的盐和鸡精适当搅拌，盖上盖继续焖煮12分钟后，把蜜枣放入锅中，稍微搅拌几下，在焖煮三分钟就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美味来说，应该会是非常不错的居家汤品。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写得还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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