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食
藕 2段
肉 适量
青椒 适量
生抽 适量
红椒 适量
盐 1小勺
大蒜 3小片
小葱 适量
味精 1小勺
材料要先准备好，不至于手忙脚乱了。肉切成片，大蒜切片（拍碎）都可以，辣椒切段，藕清洗后刮皮，切片。
为了炒的时候能快一点，可以先把藕片焯水，沥干后放一边备用。
开始了，锅内放适量的油，放上大蒜爆香，随后放上肉片，不停翻炒，待肉片变色后，再放上藕片，翻炒。
放上红辣椒，炒一会，加盐，加味精，最后放上生抽，翻炒至粘稠。
出锅了撒点葱花就好，最近偏爱葱，香香的~最好乘热吃哦 ~
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