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花胶玉竹螺片汤
愉快的周末结束啦,明天工作日,也要努力加油呀。秋天比较容易干燥,喉咙干痒那些,有些人脾胃较弱,有些汤喝了胃没那么舒服,今天教大家煲花胶玉竹螺片汤。
冷水下锅放几条葱下去,猪大骨也下去焯热水,准备一些莲子、一些百合、一块螺片、几颗无花果、一把玉竹、一些花胶(需要提前泡发好)全部洗干净后一起拿去煲就OK。如果想汤甜一些,那就可以切一条红萝卜下去,再弄几个马蹄进去,这个是秘方,煲出来的汤一定甜,如果不喜欢偏甜的就可以不下这些进去。大火煮开后转小火一个半小时,有玉竹这些材料可以稍微煲久一些的时间,这样火候才够。
平时胃口不好啊,脾胃比较差的人非常适合喝这个汤,干燥的晚上来一碗,喝完十分舒服,在家可以经常煲,多喝对喉咙也比较好的,喜欢的小伙伴动手试试吧。
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