猕猴桃买来又生又硬？教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！ -

金秋时节，许多的水果都成熟了，有葡萄、猕猴桃、石榴、梨等等。婆婆因为血糖偏高，所以只能够吃猕猴桃，所以，猕猴桃就成了我家茶几上常备的水果之一

猕猴桃是一种挺有意思的水果，作为我国土生土长的水果之一，没想到转身到了新西兰之后，就价格翻了好几倍，名字也改成了“奇异果”。

虽然奇异果糖分高，吃起来甜，但我仍然喜欢国产的猕猴桃。

价格便宜，外表毛茸茸的比较粗放，没想到内里却是绿瓤黑籽。口感也非常的天然，甜中带点微酸，十分的开胃。

果农在采摘时，通常都是七、八成熟就会摘下来，然后通过冷链运输保存，长时间都不容易坏。所以，咱们买到的猕猴桃基本上都要拿回家“催熟”。

那么，猕猴桃如何快速“催熟”呢？集市君教你2个小妙招，简单又实用，保准猕猴桃个个熟得快，味更甜！

一、常温密封催熟法

猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同，催熟时温度并不是越高越好。在催熟猕猴桃时，千万不可以放在阳光直接照射的地方，以免猕猴桃变坏。

正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来，一般2~3天，猕猴桃就会成熟，用手摸起来软软的，就可以食用了。这种方法比较适合中小果，而如果是大果，则建议用第二种“水果混合催熟法”。

二、水果混合催熟法

硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起，用报纸包好，再用箱子或者是塑料袋密封装好，20度以上的室温环境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟。

这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃。但需要注意的是，一旦猕猴桃变软后，就要立即取出来，以免过度催熟，从而变坏。

上述两个方法都可以快速催熟猕猴桃，方法非常的简单又实用，而且猕猴桃熟得快，味道甜，特别的好吃。

催熟猕猴桃时需要注意的是，分批少量催熟，这样猕猴桃才不会容易变质。

另外，如果想要猕猴桃长期保存不变坏，那么最好是放入冰箱冷藏。

将硬的猕猴桃用塑料袋密封好，放在冰箱下通常可以保存4~6个月。但一定要注意，千万不要和其他水果混放，以免被催熟。

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