它是生果也是“药”，比梨往火，自然“青霉素”，孩子吃预防咳嗽 -

现在的天气越来越冷了，秋冬季节一直都是容易感冒生病的时期，大家一定要注意保暖，多吃水果了。它是水果也是“药”，比梨去火，天然“青霉素”，孩子吃预防咳嗽！它就是金桔了，秋天正是金桔成熟上市的季节，很多人一定都不知道吧，营养师大乔就曾说过，金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，经常食用能够化痰和止咳平喘，预防咳嗽效果特别好，这个季节孩子一定要多吃了，健健康康过冬天！下面小编教给大家的就是金桔果酱的做法，营养又美味，快来看看小编是怎么做的

金桔果酱

By 柔蓝水晶

配料：

金桔 200克、柑桔 150克、糖 80克

烹饪步骤：

1.金桔洗净，晾干水分。

2.将金桔切片后，去掉籽。

3.用白糖腌上金桔，放冰箱冷藏一夜。

4.桔子剥掉外皮。

5.再剥掉桔瓣的外皮，将桔肉挑出。

6.用料理机将桔肉打成碎。

7.这时候再将金桔放入，同样打碎。

8.将果酱液放入面包机内胆中，加入糖。

9.按下果酱键即可。出炉后倒入用开水烫过的玻璃瓶中，倒扣放凉。

烹饪小贴士：

1、金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2、金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3、金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4、金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5、好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。 过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。

大家学会了吗?

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