简单好吃的水煎酱喷鼻鸡排，鲜喷鼻味美，软嫩营养，不错的育儿菜肴 -

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用

相对于育儿菜肴来说，虽然很多家长都知道荤素搭配，但孩子们并没有那么强的自控力。

他们对于日常菜肴和主食的搭配，基本都是按照自己的喜好食用。

也正是因为这个特点，大部分孩子都会养成肉多菜少的饮食习惯。

其实对于这方面来说，孩子想要在短时间内改变饮食习惯基本上是不可能的，所以家长需要在肉食的品种之上，尽量选择白肉，减少红肉的摄入。

白肉的品种基本包括鸡肉，鱼肉，虾肉等等；而对于猪肉，牛肉等等肉食，则可以慢慢缩减分量。

而对于今天分享的这款水煎酱香鸡排，应该算是白肉美食之中非常不错的存在。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：水煎酱香鸡排。

【准备原料】：鸡胸肉1块（不低于200克），蒜末10克，甜面酱一勺，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，白糖三克，淀粉两勺。

第一步：首先我们把鸡胸肉横向对半切开，片成两片，用刀背在鸡胸肉的两面反复敲打30秒，这样可以让煎出来的鸡胸肉更加嫩滑；然后放入一个碗中，先加入准备好的蒜末，甜面酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，三毫升的食用油，戴上一次性手套，反复抓捏一分钟；然后加入两勺淀粉均匀裹制，腌制20分钟备用。

第二步：锅中加入少许的油，三成油温放入腌制好的鸡肉片，然后开中火，把鸡胸肉的两面各煎两分钟。

第三步：随后往锅中加入没过鸡胸肉一半的清水（笔者加了60毫升左右的清水），适当搅拌，盖上盖小火焖煎八分钟。

第四步：最后大火收汁，取出之后切成小块，装盘即可食用。

相对于今天这款美食来说，因为是给孩子做的主题料理，所以之中并没有加盐和鸡精。相信对于这样的料理理念，应该是很多父母都非常喜欢的。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。

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