假如你往过重庆，这个特色美食，会让你挪不开脚步！_头条

小编发现近年来越来越多的年轻人喜欢在国内旅游。一到假期大家就开始和小伙伴们商量着要去哪个景点游玩，要去哪个夜市吃到通宵，或者要去哪个城市狠狠地消费一通。重庆，这个位于南方的美食之都，在炎炎的夏日里，依旧吸引着无数人前去游玩。为了能吃到正宗的火锅和冰粉，小编去年就和朋友去重庆享受了几天，大家一起来感受一下吧

火锅，对于重庆本地人来说，可谓是一点也不陌生呀！无论是在金碧辉煌的商场里面，还是绿瓦青苔的小巷街头，随处都能见到各式各样的火锅店。小编的重庆朋友说，她们每天都把火锅当主食，十分满足和美味。听到这番话后真是羡慕呀，要知道对小编来说，火锅瘾上来的时候，想要找到一家正宗的火锅店是有多难呀！

当时，小编和朋友寻觅到了一家排满了人等座位的小火锅店。刚一坐下，就被那一大盘火锅吸引住了。鲜红色的红油，一大块红彤彤的火锅底料，撒上一堆花椒，小红椒，再配上一点葱，这绝美鲜艳的色彩搭配，一看到就让人忍不住想要把筷子伸下去！当小编夹起一片肥牛，放进火锅里，看着鲜红色的牛肉在滚烫的红油里慢慢翻滚变色的时候，真是一秒也等不及呀！鲜嫩的牛肉加上重庆火锅特有的麻和辣，放进嘴巴的那一瞬间真是酸爽至极！这个时候，我们赶忙点上了一大桶冰冰凉凉的豆浆。又辣又冰，这两个极致的味蕾交错体验，让小编希望自己可以永远住在重庆啊！

小编了解到，重庆有个特色美食，叫重庆老火锅。老火锅是重庆的特色火锅，为什么叫“老”呢？因为老火锅的底料历经了很多个“锅”，一直被储存起来重复利用。但是这并不脏哦！住在重庆的那四天里，小编和朋友每天都要去吃一顿美味的老火锅！那是因为熬制了多次的火锅油会变地越来越香，煮出来的食物会让人们吃地更加津津有味！每一次麻辣的火锅油配上新鲜美味的食材在小编的口腔里停留的时候，仿佛都能感受到重庆这个城市的热情！

在这座城市里，还有一个神秘的东西，一直吸引着大家去游玩。那就是解暑神器--小吃街里的冰粉！刚到解放碑步行街的时候，左右两边的美食档口就让小编口水止不住地流。小编发现呀，重庆本地的冰粉真是又便宜又实惠！十块钱就能买到一碗很大的玫瑰糍粑冰粉。小编当时连忙盛了一大口放进嘴巴里，鲜嫩冰凉的冰粉，搭配上满满的提子干，山楂片，西瓜，还有花生，简直就是绝世美味呀！凉凉的冰粉送进嘴巴的那一瞬间，仿佛有一股魔力，把小编身上的热都驱逐了，没过多久，整碗冰粉就被我送进肚子里了。