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民以食为天,小猪的美食铺每天与您相聚,在这里我们品鉴天南地北的美食,一起探索更多让人欢畅的佳肴
导语:夏季的美食选项还是比较多的,多数人难以忍受厨房的燥热,往往想要一些“快餐”,其实选好食材,一些美食也能做得又快又好吃。
【葱花鹅蛋】
食材:葱花、鹅蛋
配料:盐、料酒
【小猪烹饪教学】
1、首先将葱花切碎,注意不要太小,一定大小的葱花在口感上将会有着更好的反馈。
2、将鹅蛋放入碗中,并对其进行搅拌,这时候可在其中放入少量盐。
3、起锅放入油,将葱花放入其中进行煎炒,保证葱花炸出香味,之后将鹅蛋倒进里面,这时候放入一定的料酒,等到鹅蛋凝结成块之后便可食用。
【香炒芦笋】
食材:芦笋
配料:大蒜、辣椒
【小猪烹饪教学】
1、将芦笋切成小段,将大蒜、辣椒同样切成小块。
2、起锅放入适量的油,将大蒜、辣椒放入其中,将它们炒出香味,之后将芦笋放入。
3、如果是想要芦笋的色泽更浓郁的话,可以在炒之前进行焯水。
【蟹棒炒蛋】
食材:蟹棒、鸡蛋
配料:葱、生抽、料酒、盐
【小猪烹饪教学】
1、将蟹棒切成丁,把鸡蛋打碎,在其中加入少量盐,并在其中加入少量水备用。
2、把锅烧热之后,加入少量的油等到油温提升到7成热之后,把鸡蛋放入其中,炒成块状。这时候可放入少量料酒去腥,因为蟹棒一般都是做熟的状态,等到鸡蛋成块后再放入。
3、在即将出锅时向内部撒入葱花。
总结:三道美食都能控制在10分钟以内,准备的食材也并不复杂,但是搭配起来却十分美味,因此在夏季如果做法怕热的话,完全可以进行尝试。加上这三道菜的色彩比较鲜艳,看上去就十分有食欲,因此可以做给家人吃。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识,体验美食的乐趣,在这里道一声谢谢,今天的美食分享就到这里,如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论,小猪会认真参考每一份建议,我们明天再见!
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