关注我们

第一次往广东吃早茶,茶点不标价随便拿,等结账时,我觉得目炫了 -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-07-21   浏览次数:927

广东的“早茶”是喝茶吗?第一次我也理解错了,广东早茶岭南的一种饮食文化,可以理解为早餐,也可以理解为一种社交,见朋友,谈事情,谈业务,边吃边聊,每到周末的早晨,酒楼就显得格外热闹,一家人全部到齐,泡上一壶好茶,点上几件称心如意的茶心,聊一聊家常工作,欢声笑语,风味横生,有一部分老年人,几乎每天都去茶楼报道,手里拿份报纸,“一笼三件的点心加上一壶靓茶”,生活过得如此惬意

广东人的生活节奏偏快,难得有休息的好时光,自然不能错过,遇到久不见的老友:“几时得闲去饮茶啦”,既是一种愉快的消遣、也是一种社交方式,热闹的大厅中,不时的有手推车经过,里面摆满了各种点心,让人眼花缭乱,想要哪一种,直接用手指一指就行了,服务员会给你端到桌子上,吃点心喝茶水,周围嘈杂的环境,丝毫不影响谈话的心情,人们很享受这种天伦之乐。

第一次吃早茶时,真让我出尽了洋相,这还得从它的茶点说起,它分为干湿两种,一盘盘的流光溢彩,例如凤爪、排骨、猪肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、虾饺、千层糕、马蹄糕等等,少说也有一百种。

它们唯一的特点就是不标价格,全部用小点、中点、顶点、特点代替,分别代表价格的高低,服务员推荐,我们就一个劲的点,结果结账的时候,完全傻眼了,人均消费70、80很正常,尤其是特点,价格真心的贵,不懂可千万不要乱点,真怀疑是商家的小套路。

1、蟹籽烧卖皇26

烧卖除了用传统的猪肉馅、香菇、鲜笋外,还在里面加入了鲜虾仁。

再配上少许的蟹籽,刚开始真不知这红色的是啥?入口时大吃一惊,皮薄再加上肉馅的口感,咬进去就会感受到里面虾仁脆爽,再加上蟹籽的爆破,吃了一点也不觉得腻。

2、蛋白杏仁茶13

杏仁茶质杏仁味浓烈,看着比较稀,一口下去,口腔都是杏仁冲击还有鸡蛋味,吃起来清爽,没有很甜,看起来很健康。

3、家乡甜薄餐20元

薄餐,一般是糯米粉蒸熟,裹上椰丝,花生碎,芝麻,白砂糖等,将糯米粉和水混合,和成面团,红糖用刀把它切碎,卷好之后,把面团放入锅煎熟。

4、香煎虾米肠 20元

薄软洁白的肠粉皮包裹着小虾米,煎至表面金黄起脆,入口带有虾米的干香,配甜酱麻酱甜酱油吃。

5、猪仔包23元

猪仔包呈椭圆形,其外型与猪仔有点相似,故得其名,里面的流沙很足,包子面皮非常松软,小孩子们非常爱吃。

6、怀旧火腩卷23元

里面是一片芋头一片五花肉,有点像芋扣肉,吃起来其实很香。

7、密汁炸蛋散 9元

外表光亮诱人,这次的蛋散致敬传统,因其酥、香、脆而备受人们喜爱,入口瞬间融化,变为很有嚼劲的面团,还有其他的寓意,希望来年红红火火。

8、脆皮红米虾肠 28元

夹着鲜虾仁的红米肠,而里面脆皮炸的刚刚好,这样吃起来的口感层次丰富,而且也不容易腻,真的好好吃。

9、荷香干贝珍珠鸡23元

糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后由新鲜的荷叶包裹而成包放到蒸锅蒸熟。

糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

10、杏香玉兔17元

甜品入口的口感比较的Q,甜而不腻,看到这么可爱的兔子还真不忍心咬下去,简直太可爱了。

11、凤爪 23元

在广东,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,早茶上是必点的茶点之一。

12、喜爱虾饺皇26元

虾饺皇是一种食物,原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等,皮薄,馅料搭配的很好,基本上两到三只鲜虾仁,再配上猪肉馅,所以口感不错,也是必点的茶点之一。

不得不佩服老师傅,茶点的名字起得诗情画意,外表精致,内里细腻,吃完让人赞不绝口,唯一的缺点就是贵点,由于没有价目表,结账的时候我以为眼花了,好家伙200多元,这一声“唏嘘”,引得别人向我们,投来异样的目光,非常的尴尬。

3个人消费200多元,按照平均的物价来计算,确实够贵的,东西虽然精致,但是东西份量一般,完全不像北方那样豪爽大气,可能这就是早茶的魅力吧。

“叹早茶”,更多的是一种社交,来了并不是吃饱,而是为了享受那种氛围,当然也有价格便宜的,来广东游玩,一定要试一试这里的特色早茶。

爱影视娱乐资讯

864
0
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
吃宁夏羊肉,竟然能减肥!这可不是恶作剧哦!
上一篇 2020-07-21
下一篇 2020-07-21

相关资讯

更多
  • 爱影视苹果APP安装教程!苹果用户必看!

    注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名  然

    公告 阅读:0 发布:2023-09-19
  • 爱影视APP使用教程!所有用必看

    爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无

    公告 阅读:0 发布:2023-07-04
  • 菲比·沃勒-布里奇新加盟《夺宝奇兵5》 角色神秘

    短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。

    头条 阅读:497 发布:2022-11-29
  • 新片《五月十二月》杀青 波特曼联合摩尔主演

    短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...

    头条 阅读:958 发布:2022-11-29

评论