在家就能建造的芒果布丁，5分钟搞定，冷躲口胃更佳 -

芒果富含维生素A和C，比一般的水果都高，可以不断补充体内维生素C的消耗，并能防治心血管疾病，芒果含有糖，蛋白质及钙，磷，铁，等营养成分，均为人体所必须需

夏季炎热，做一个解暑开胃的布丁吧。

最近有粉丝考验小奥，布丁会不会做，那么今天小奥就分享一款芒果布丁的制作方法，

夏季，说的最多的就是一个“热”字，关于吃、那就是开胃解暑排第一了。

自己做一个解暑的布丁，过一个凉爽的下午茶的时光

【食材准备】

芒果 200g

纯牛奶 300g

吉利丁片 10g

淡奶油 100g

细砂糖 10g

首先我们把吉利丁放入冷水中泡软备用

把芒果皮去掉，取出芒果肉切成小块

把芒果块放入榨汁机打碎

然后把牛奶倒入小锅中，加入白糖（根据自己的口味，甜度），加入吉利丁融化

融化完成后，加入刚刚的榨好的芒果汁，充分搅拌

搅拌均匀后，需要过筛，这样会有细腻的口感，孩子们很喜欢

然后把过筛好的布丁，倒入容器里，可以切几块芒果块放在上面，也可以不放，看个人哦

放在冰箱保鲜层，冷藏一夜，就可以开动了

1.芒果也可以用别的水果替代哦。（喜欢什么就用什么水果做布丁，不过不推荐酸的水果，比如柠檬）

2、吉利丁片：液体比例在1：50至1：30之间，吉利丁多放点，布丁就更硬点，少放点就软一点。

【美食猎人小奥】

资深美食专家

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