比外卖好100倍，拉丝爆喷鼻，馋哭隔邻小孩！ 宝宝辅食 -

每周我都得带着小思同学出去溜溜，找点好吃的

这么难得机会，怎么能错过披萨呢！

披萨的灵魂就是奶酪了，慢慢拉起来的丝，是吃披萨最大的幸福感了。

千万别被吓到了，看上去复杂的披萨，其实做法也不难。

饼底get到小技巧之后，保证你们不会再去外面叫披萨了。

我用的是自制的手抓饼，薄酥，放上奶酪和番茄酱，趁着热乎劲吃，别提多满足了。

No.1930

鱼丸卷边披萨

食材：面粉100克、鳕鱼松1袋、胡萝卜25克、黄瓜20克、洋葱20克、熟玉米粒20颗、鱼丸3颗、奶酪20克、黄油20克、番茄酱20克。

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：14个月以上

难易程度：中等难度

制作时间：40分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图 文 食 谱

- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：面粉100克、鳕鱼松1袋、胡萝卜25克、黄瓜20克、洋葱20克、熟玉米粒20颗、鱼丸3颗、奶酪20克、黄油20克、番茄酱20克。

- 2 -

面粉中先倒入25克的热水，边倒边搅拌。

- 3 -

然后再倒入凉水25克，同样边倒边搅拌。

- 4 -

把软化好的黄油放入面中。

- 5 -

用手抓捏均匀，让黄油跟面团混合，揉成面团。

tips：刚开始的时候可能会有一点粘，不过没关系，继续揉，慢慢就会成团了。

- 6 -

把面团揉均匀。因为加了黄油，揉的时候不用放面粉都不粘的，然后醒发一下。

tips：如果家里没有黄油的话，可以放猪油或者植物油，植物油的效果没有黄油和猪油的好。

- 7 -

下面就开始准备配菜了，黄瓜煮1分钟，捞出切小丁。

- 8 -

胡萝卜也煮一下，切成小丁。

- 9 -

鱼丸放入锅中，煮8分钟，捞出切片。

- 10 -

面团醒发完了，先擀成薄饼。

- 11 -

然后按照叠扇子的手法，把面饼叠起来。

- 12 -

然后再从一端卷起来。

- 13 -

然后再擀成面饼就可以了，这样手抓饼就完成了。直接煎着吃就可以了。

- 14 -

在面饼的边缘撒一圈鳕鱼松。

- 15 -

然后把鳕鱼松包裹起来，做个卷边。

- 16 -

先在饼底，涂上一层番茄酱。

- 17 -

把洋葱、黄瓜、胡萝卜和玉米撒在面饼上。

- 18 -

再把鱼丸片铺上。

- 19 -

灵魂奶酪必须得安排上。

- 20 -

放入烤箱，上下火180度，20分钟就可以出炉了。

- 21 -

奶香披萨，拉丝的奶酪，配上一杯牛奶或者一杯果汁，舒服的天灵盖都打通了。

点此返回爱影视