葱喷鼻鸡蛋饼，不消揉面不和面，搅一搅拌一拌，轻松做成甘旨早餐 -

葱香鸡蛋饼，不用揉面不用和面，搅一搅拌一拌，轻松做成美味早

大家还记得原先早市上面的葱香饼吗？那时候的早餐好像没有这么多，蛋堡，汉堡，手抓饼，寿司，多种多样，原先有的是油条，韭菜盒子，葱花饼和包子，那时候吃的最多得不是油条，不是包子，而是最普通的葱油饼，来上一张葱油饼，一叠小咸菜，这就是记忆中的早餐。葱油饼当然是刚出锅热气腾腾的最好吃了。想要吃到时间正适合的葱油饼当然就是自己在家做完就吃最好了。

其实葱油饼的做法很简单，不用和面不用揉面。只需要搅一搅拌一拌，放到锅里面烙到金黄，这么一张热气腾腾的美味早餐葱油饼就做好了。废话不多说，直接来看看这葱油饼到底是怎么做的。

【菜品名称】：葱香鸡蛋饼

【所需食材】：鸡蛋四个，面粉140g，盐一勺，葱花适量。

【烹饪步骤】：

1、第一步准备一个足够大的碗，大一点的碗才好搅拌均匀。碗中先打入四个鸡蛋，然后搅拌均匀之后备用。

2、接着在碗里面加入适量的面粉，面粉的量取决于你想做多少，然后加入适量的水，搅拌均匀，让面糊里面没有干粉，顺滑细腻。

3、最后在碗里面再加入适量葱花，然后搅拌均匀让葱花均匀地出现在面糊的每一处。

4、锅中加入少量油，油的用量大约就是那能均匀地铺满这个锅底。然后把先前准备好的面糊加入到锅中，小火慢煎。先让底部定型，期间不断晃动平底锅，让面糊均匀的摊开。

5、等底部定型煎好了之后再沿着锅边加入少量的油，然后再把葱花饼饼翻面。把两面都煎到金黄酥脆就好了。

6、最后就可以盛出来趁热赶紧吃，不然带着葱香的小精灵们就要跑掉了。还可以刷上一层酱变成酱香饼。

【烹饪总结】：

1、想要葱香的味道更加浓郁还可以在锅里面加入适量葱花，煎出葱油，然后烙饼。

2、酱香饼的酱料可以选用自己喜欢的任何酱料，这里面再告诉大家一个小编最喜欢的自制酱料。

锅中加入适量的油，加入洋葱，蒜，香菜，萝卜，下锅炸出香味，然后所有配料食材捞出不要，碗中蒜蓉辣酱和豆瓣酱3：1混合，加入七成热的料油，里面加入一点点醋，一勺糖，一勺胡椒粉搅拌均匀。这样的酱料蘸什么都好吃。

在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，再次感谢

文案编辑：见闻美食一看就会

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