买海鲜时，碰着这4种再廉价也不要，老板：我本身都不吃 -

随着人们生活水平的不断提高，饮食营养的搭配也越来越合理，海鲜也成为餐桌上的常见菜。除了给人体提供充足的营养，也可以丰富餐桌。

在沿海城市还好，海鲜种类多，而且都比较新鲜。但是在内地，吃海鲜的大多还停留在鱼虾蟹等这些常见的食材，很多人并不太会挑选，海鲜店老板说哪个好就买哪个，殊不知很多时候买回来的海鲜都是处理货。今天给大家分享买海鲜时，这3种海鲜再便宜也不要买。

一、冷冻海鲜

由于鲜活海鲜的运输成本很高，大部分会被加工成冷冻品出售。这种冷冻的海鲜价格便宜，在冻品店都能买到，而且存储的时间还特别长。但是这种海鲜并不新鲜，而且也缺少海鲜的鲜味，营养价值也大打折扣，还有一些不太新鲜的也会被加工成冷冻品，如果区分不出来，就不建议大家购买。

二、没有活力的海鲜

海鲜市场里，往往鲜活的海鲜特别贵，所以有些商贩会把那些不太活跃，或者快要死掉的海鲜混合在一起出售。没有活力的海鲜也有可能是注水的，为了卖个好价钱。大家在购买海鲜的时候，一定要挑选那些非常活跃的，这种海鲜不仅肉质好，而且存放的时间也长。

三、吸水海鲜

有些海鲜吸水能力特别强，特别压秤，如贝壳类的蛏子、花甲、象拔蚌等，不仅水分多，而且有些还有没吐干净的沙子，花着买海鲜的钱买回来半袋子水。所以，买这种海鲜的时候要特别注意，最好是早晨购买新鲜的，买的时候尽量淋一下水。

四、捆着绳子的海鲜

尤其是螃蟹，虽然现在很多地方买螃蟹称的都是裸重，但还是有不少商家是带着绳子称重，最初这种做法是为了防止螃蟹乱跑和打架，现在确成了商家牟利的关键。有时候绑螃蟹的绳子可能比螃蟹本身都重，正如网友调侃的那样：“买了一捆毛线还送了一只螃蟹”。

买海鲜时，你是否也遇到过这4种情况呢？我是小曹食记，分享美食，分享故事，如果你觉得这篇文章对你有用，记得关注我，你的分享、点赞、转发、收藏和评论都是对我最大的支持，再次感谢大家。

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