冬天牛羊肉靠边站，多给孩子吃此肉，进步孩子免疫力，个子长得高 -

在冬天，我们在吃饭的时候要注意均衡饮食，避免过于肥甘而导致的血脂健康异常。那就需要多吃优质蛋白。冬天牛羊肉靠边站，多给孩子吃此肉，提高孩子免疫力，个子长得

营养师大乔推荐：除了鸡蛋之外，虾就是就是一种高蛋白低热量的海产品，蛋白质含量达到40％以上，是一种优质的动物蛋白，而且，虾的蛋白质和氨基酸的比例合适，数量丰富，种类齐全，能够很好的减少低蛋白血症，从而提高机体的免疫力；并且其粗脂成分含量在7％上下，含钙在9％左右，而且还带有丰富多彩的胡萝卜素、维生素和身体必不可少的8种碳水化合物。关键口感美味、孩子最爱吃。

一起来看看怎么做的把~！

糖醋虾

By 冬儿妈妈

配料：

对虾 适量、苹果醋 2勺、白糖 3勺、番茄沙司 2勺、精盐 少许、白胡椒粉 少许、水淀粉 适量

烹饪步骤：

1.大虾去皮用白胡椒粉和精盐腌制入味

2.沾浓些的水淀粉逐个下入

3.炸制微黄

4.捞出

5.放入番茄沙司和苹果醋

6.放入白糖

7.倒入水淀粉

8.把炸好的虾倒入翻炒均匀即可

9.酸甜可口真好吃

烹饪小贴士：

1、虾在选购的时候最好选择活虾，颜色发青的比较好。颜色泛红、身软、掉腿的虾就不好或者不活泼的就不要买了。

2、虾有非常丰富的蛋白质和钙等营养元素，最好不要和带有鞣酸的水果同吃，比如红提、石榴、山楂果等等，会刺激肠道，造成身体不适。尤其海虾，最少应隔两小时。

3、虾是发性的食物，如过是容易上火的时候不要吃太多，尤其过敏性体质、气喘、皮肤病的病人，容易加重症状；

4、最好选择苹果醋，因为已经有番茄的酸味，如果是白醋或者陈醋，就要酌量少加一点，避免过酸。

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