凭这一道菜追到凯特王妃？快来get威廉王子同款菜谱吧 -

俗话说，想要抓住一个人的心，就先抓住他的胃

无论男女，想要追到一个人总是要费尽心思。

高贵如威廉王子，也得花式追妻，征服对方的胃。

威廉王子和凯特王妃的爱情故事已经在各种营销号中默写并全文背诵了，他们之间的二三事早就已经各种流传甚至有若干种版本了。

但是关于通过做菜被追到，是得到了凯特王妃本尊盖章的，而且她之前也有透露过威廉王子非常善于做早餐。

在去年他们夫妇俩参加录制的圣诞慈善美食节目中，凯特就”爆料“了威廉王子最拿手的菜是意大利肉酱面（spaghetti bolognese）。

最初这道菜是为了赢得她的芳心，也成了两人在苏格兰圣安德鲁斯大学(University of St. Andrews, Scotland) 的美好回忆的一部分。

”在我们上大学刚开始约会时，威廉总是做各种各样的饭菜，我想那是他想给我留下深刻的印象“。

那时，威廉王子为了追她给她做过各种美食，其中印象最深刻而且最打动她的就是意大利肉酱面。

想到凯特王妃大概也逃不过吃货的命运，菌菌心里就平衡了。

嗯？不对，等等！（尔康手）

又是日常秀恩爱没错了，柠檬树下的菌菌表示想一脚踹翻这盆皇家狗粮。

而在前不久，这道爱的见证之意大利肉酱面曝光了，被威廉王子写进了菜谱里。

《A Taste Of Home：家的味道》是为了纪念他名下的无家可归者慈善机构（The Passage）而出的一本食谱书。

这本食谱中不仅有威廉王子的”独家私房意大利面“，其中还包括来自英国顶级厨师和各界名人的120道菜。

The Passage成立于1980年，是英国最大的无家可归者资源中心，目前已经帮助超过130,000名需要帮助的人。

作为新任的赞助人，威廉王子也多次来到机构，之前在一次机构组织的活动中还帮忙准备食物。

1993年威廉王子第一次拜访The Passage，跟着母亲戴安娜王妃一起

现在他将自己的食谱分享出来，希望能给无家可归的人们一丝温暖，也希望简单的意大利面能带给他们家的感觉。

”我得承认我不是一个出色的厨师，不过我上一次踏进The passage的厨房时我做的就是意大利肉酱面，那天人们吃着我做的菜感受到了温暖，这让我印象非常深刻“，威廉王子表示从中获得了满足感。

这道”定情菜”瞬间升华了有没有？

好啦，现在拿出小本本做笔记了~

这道捕获了凯特芳心的意大利面是怎么做的呢？

材料：

1汤匙橄榄油

30g黄油

1个洋葱，切碎

1根胡萝卜，洗净切碎

2根芹菜，切碎

350g优质瘦牛肉

250毫升干白葡萄酒

120毫升牛奶

少量新鲜研磨的肉豆蔻

400g切碎的番茄

1茶匙番茄酱

250g意大利面

50g新鲜磨碎的帕玛森芝士（Parmigiano-Reggiano）

2汤匙切碎的香芹，盐和现磨黑胡椒

方法：

在锅中加热黄油，开中火炸洋葱直到变金黄变软

然后加入胡萝卜和芹菜， 煮3分钟

将牛肉弄碎成肉沫再加入锅中，搅拌均匀，煮至肉不再是红色既可

倒入葡萄酒慢火煮一分钟，直到酒味蒸发

调低热量，加入牛奶和肉豆蔻搅拌，然后用中火煮至牛奶蒸发

再放入番茄和番茄酱，然后用盐和胡椒调味

慢慢地煮沸约三个小时，（注意要不时翻动）

做好以上的肉酱后，将一大锅水烧开，加入一茶匙盐，将通心粉放入水中，按照包装说明煮好

最后将意大利面捞出，加入煮好的肉酱，撒上香菜和帕玛森芝士

以上，就是威廉王子的肉酱意大利名菜谱啦。当年用来赢得凯特的芳心，现在写进了慈善食谱《A Taste Of Home》中，从爱情到社会关爱的延伸。

意大利肉酱面其实应该是很普遍的一道料理了，在意大利面系列中是最经典做法也最简单，基础的。但就是这样一道再常见不过的料理却能让威廉王子追妻成功。

不过，料理小白学会之后可以在肉酱面的基础上各种改良哦~

看来，烹饪技能还是很有用哒，连王子都要靠露一手来追爱。圣诞将近了，今年大概率出不去，不如在家修炼烹饪，准备好一顿丰盛的圣诞大餐吧？

-END-

Ref:

https://www.dailymail.co.uk/femail/article-8892203/Prince-William-shares-recipe-homemade-Bolognese-sauce.html

https://www.nzherald.co.nz/lifestyle/prince-william-reveals-the-spaghetti-bolognese-recipe-that-won-kates-heart/CTMBVJB3VJRTENM3V34ZDX6WLU/

文｜安联的球童

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