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“一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟”,明日处暑的到来也代表“出暑”,炎热的夏天总算过完了,北方也进入了秋天。其实处暑节气并不是真正意义上的进入了秋天,它会有一个短期回热的天气,就像夏天的“回光返照”一样,这就是家人常说的“秋老虎”。处暑的到来,“秋老虎”也尾随着来了,这段时间,家人在饮食上一定要多喝汤喝茶,多吃清淡的食材,防秋燥。明日处暑,这碗羹别忘喝,清香去秋燥,滋补味道好!
今天老公的茶喝完了,一会买回来一盒“茉莉绿茶”,看见我就像防贼似得藏在背后。看着他小心翼翼的样子,宋宋也是哭笑不得!不就是宋宋平常喜欢拿他的红茶做奶茶嘛,至于防我像防贼似的嘛,再说他今天买的是绿茶,我又不用它做奶茶!
不过,茉莉绿茶做银耳羹可是超好的,茉莉的清香加上银耳的黏滑,喝上一口简直沁人心脾,感觉整个秋天都凉爽滋润了呢!今天宋宋就以老公这盒茉莉绿茶为例分享给朋友们一道超级棒的“绿茶银耳羹”,秋天干燥,秋老虎肆虐,这羹一定要多喝哦,营养又清香,百喝不腻!
【茉莉绿茶银耳羹】
【食材】:茉莉绿茶包一个、银耳适量、桃胶适量、冰糖6颗。
【做法】:
第一步:银耳提前20分钟泡发,然后剪掉中间的黄色部分,只留下白色部分,撕成小块。
第二步:桃胶提前半天泡发,泡之前先用刷子刷一下表面的脏东西,泡发以后再慢慢清洗掉杂物即可。
第三步:锅里放3碗清水烧开,然后把银耳放进锅中小火熬制20分钟。熬制完以后,用筷子搅拌3分钟让它出胶(快速出胶的方法)。
第四步:把桃胶和冰糖放进去接着再煮5分钟。
第五步:最后转小火,把茉莉绿茶包放进去焖煮3分钟即可。比起红茶的醇香,茉莉绿茶的清香更是让人沁人心脾,闻着上瘾!尤其是炖甜羹的时候放进去,整个屋子里都是茉莉花的清香。
焖好以后就可以开盖享用啦!真的是超好喝呢!
宋宋心得:
喝的时候,可以把茶包里的茉莉绿茶取出来一勺放进羹里一起吃。
秋天多喝这碗羹,滋养皮肤不干燥,最刮年的是口气清新,比口香糖还管用,快试试哦!
这就是宋宋今天分享给朋友们的【茉莉绿茶银耳羹】,真的超好喝,喜欢的朋友一定要喝喝看哦,强烈推荐呢!
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