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夏天还有比这样吃羊肉更快乐的事吗?黄金搭配,大热天太幸福
说到大暑,人们便浑身无力,昏昏欲睡,这样炎热的天气里,似乎连随便走走都会觉得浑身是汗,这个天,本身人们的食欲就不旺盛,若是不来点好吃的肉类,那还哪有心情吃饭呢?
此时,人们最常食用的肉类就要数羊肉了,约上众多好友一聚,吃着香味四溢的烤羊排,羊肉,肉串,鲜嫩的羊肉放在炉子上被烤的滋滋作响,再用手撒入一点调味粉,空气中都是诱人的香气!羊肉入口满嘴流油,带着微微的膻味和辣味,再来上两瓶啤酒搭配食用,那味道简直是太赞了!随之再来上一碗羊肉汤,轻轻撒入点盐和胡椒粉,爱吃醋的朋友加上点醋,勺子一搅拌,肉质白嫩透粉,肥而不腻,入口鲜美无比!
大家肯定听说这样一句老话:伏羊一碗汤,不用开药方!夏季万物都在生长,小羊们食用着充足的粮草,吸收着天地之精华,所以肉质便特别紧实!
羊肉在古代也是一种皇家美味。记得有一年冬天,忽必烈部队打仗时感觉十分饥饿,于是当地的厨师便做了一道羊肉火锅,后来他成为了皇帝,依然还是不忘此滋味!在宋朝,因为当时缺乏草场,食用羊肉竟然进入到了皇室的家训!此外,清代的乾隆也是特别爱吃羊肉火锅,曾经多次到江南游历,每一次都让侍从准备好羊肉火锅。可见古人对羊肉真的是特别钟意!
吃完羊肉,再来点饭后饮品吧
伏姜茶
基本上红糖姜茶可以说是女性最常喝的一种饮品了,其实不单单只是那几天可以食用,如此炎热的夏季喝上一点姜茶,也可以去湿,暖身!
把生姜片和红糖搅拌好,然后放入罐子里,上面再包上一层纱布,放在太阳下晒!经过阳光洗礼的伏姜茶,入口辛辣,带有一丝甜味。在室内来上一杯,身体微微出汗,感觉十分舒畅!
烧仙草
夏季甜品一定少不了这道烧仙草,仙草算是台湾地区的叫法,一般呢,内地都称之为凉粉草,属于一种草本香料。
除了别名不同,各地的制作方式也有着不同,有直接煮的,还有用仙草粉,液制作的。
夏季,来上一碗清凉的烧仙草,加入点烧熟的碎花生,芋圆,红豆,糖,搅拌搅拌,入口清甜,解暑降火,女性食用还可美颜哦!
这样的天气,来上点烤羊,饮用姜茶,吃着清爽的烧仙草,那感觉真是太棒啦!
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