小姨子雷打不动隔天就1碗这汤，纤维素多，瘦身还减脂！ -

伏天以来，真实感受到了太阳的威力。小姨子前阵子刚生产完，这不头入伏这是出了月子，等再去看望她的时候，居然瘦到怀孕之前的体重，让我们一家子都大吃一惊。于是在老婆的再三询问下，原来小姨子保持体重的秘诀就是它。小姨子产后身材不走形，隔天就1碗这汤，纤维素多，瘦身还减脂！问过之后才知道他每天饭前坚持喝豆苗汤，我才想居然是这么常见不起眼的菜，她说就是这个，说经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂，而且膳食纤维的含量也非常的高，促进肠道的蠕动，大家是不是跟小编一样很吃惊呢？所以小编就赶紧来把这个好方法分享给大家了，一起来看看这道豆腐豆苗肉片汤的做法吧

豆腐豆苗肉片汤

By 斯佳丽

配料：

里脊肉片 50克、豌豆苗 1小把、豆腐 1小块、虾米 1小把、葱姜蒜 1小勺、淀粉 1小勺、料酒 1勺、油盐 适量

烹饪步骤：

1. 准备好原材料；

2.肉片中加入适量的盐、料酒和淀粉， 拌均匀腌制一下；

3.热锅凉油， 放入葱姜蒜爆香；

4.再加入干虾仁翻炒一下；

5.加入适量的水， 大火煮开；

6.再放入豆腐， 煮上两分钟；

7.放入肉片， 继续煮上一分钟；

8.加入适量的盐和胡椒粉调味；

9.最后加入豌豆苗， 煮开后即可关火了。

10.端上桌了。

烹饪小贴士：

1、豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。2、豌豆苗的选购技巧购买豌豆苗时最好挑选大叶茎直，新鲜肥嫩的品种，以叶身幼嫩，叶色青绿呈小巧形状为优。3、豌豆苗的保存秘诀因豌豆苗叶子含有较多水分，故不宜保存，建议现买现食，或控干表面水分放入打洞的保鲜袋，存入冰箱冷藏。

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