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民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享5种冬季养身美味早餐,上班族补充能量首选,营养暖身助健康,希望大家喜欢并从中受益
胡萝卜丝炒面
胡萝卜丝炒面
准备食材:主料:面条300g,胡萝卜半个,青椒1个;辅料:油、盐、十三香、生抽、鸡精、姜、葱各适量。
做法步骤:
1、胡萝卜、青椒洗净,都切成丝,葱姜洗净,切碎,鲜面条放蒸屉蒸五六分钟,取出,过一下水(过水可以防粘,口感湿润),捞出备用;
2、锅中放稍多一些油,油热放入葱姜爆香,放入胡萝卜和青椒丝翻炒,放适量盐,放十三香炒匀,放入少许生抽炒匀,放入面条翻匀;
3、出锅前放鸡精翻匀即可食用。
巧克力超软土司
巧克力超软土司
准备食材:主料:鸡蛋50g,高筋面粉250g,巧克力50g;辅料:汤种全部糖25g,盐3g,发酵粉3g,水20g,色拉油20g。
做法步骤:
1、高筋面粉250克,鸡蛋50克,汤种全部(100克水加入20克高筋粉制成),糖25克,盐3克,发酵粉3克,水20克(这个要根据面粉吸湿性增减),色拉油20克,全部放入面包机;
2、中途加入色拉油20克、巧克力(隔热溶化)50克,发酵至2倍大,取出分三份,卷起放入模具中;
3、发酵到两倍大,烤箱175度40分钟左右(各个烤箱自定)即可食用。
香蕉蛋卷
香蕉蛋卷
准备食材:主料:香蕉1个,鸡蛋2个;辅料:黄油、草莓酱、炼乳各适量。
做法步骤:
1、鸡蛋打散备用,香蕉剥皮竖切;
2、平底不粘锅烧热离火倒入蛋液成蛋饼(1只做一张蛋皮)将切好的香蕉放在蛋皮上像包春卷一样包起来,锅里放少许黄油将蛋卷两面煎一下(老嫩根据自己喜好);
3、取出蛋卷切块,淋上草莓酱、少许炼乳即可食用。
鸡蛋紫菜汤
鸡蛋紫菜汤
准备食材:主料:鸡蛋2个,紫菜10g;辅料:香油、盐各适量。
做法步骤:
1、碗里放好紫菜,撕成小块,打两个鸡蛋,用筷子打散,还可以放点水;
2、锅中水开后,细细的倒进鸡蛋液,放香油和盐,倒入放好紫菜的碗里即可食用。
南瓜肉馅饼
南瓜肉馅饼
准备食材:主料:精肉馅300g,南瓜1000g,发面团400g;辅料:油、盐、小葱、酱油、鸡精各适量。
做法步骤:
1、南瓜去皮瓤,擦丝,放盐腌一会儿,攥去水分,小葱切碎,南瓜放精肉馅、盐、葱末、油、酱油、鸡精,调成馅,发面团一块,切小剂子,压皮,放上馅,包成包子形状,揪去多余面摁扁;
2、电饼铛预热,刷一层油,放入饼胚,盖盖烙熟出锅装盘即可食用。
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