山东欧米奇配方分享：只加牛奶？烤红薯也能吃得如斯洋气！ -

文章来源：最烘

牛奶烤红薯

·Custard flowered mooncake·

小编一直知道有芝士烤红薯，没想到它的平替牛奶烤红薯也那么经验，裹上一圈淀粉壳，吃起来更酥脆了！

材料准备：

食材 用料

兰雀牛奶 10g

红薯 300g

淀粉 20g

鸡蛋 1个

制作步骤：

1 /红薯洗净去皮，斜切成片。

2 /准备20g淀粉，过一遍筛。

3 /加入牛奶。

4 /打入一个鸡蛋。

5 /搅拌至均匀无颗粒的面糊。

6 /将红薯片均匀的沾满浆。

7 /放入铺好油纸的烤箱中，180°烤制25分钟取出即可。

小贴士

1）出炉时可以撒一层糖霜，口感更丰富

2）烤到表面有焦斑出现就可以了，中间不需要翻面

*注明：部分图片来自于网络，权作分享之用，如侵删。

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