牛杂要怎么建造才好吃，这道干锅牛杂你确定不学吗？ -

哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道牛杂是一道吃起来非常美味的菜式，如果你在外面点小吃，很多人都会点一份牛杂，毕竟牛杂吃起来那是真的很香，不过如果将牛杂放到家中，它又该如何制作呢？今天小编也是推荐一道干锅牛杂给大家，下面就来看看小编是如何制作这道干锅牛杂的吧

首先按照日常惯例，我们需要先准备食材，食材方面我们在主料上需要牛杂和洋葱，而辅料方面我们需要油、葱花、黄酒、盐和辣酱，准备好这些食材之后，接下来就可以处理食材了，牛杂的话我们需要将其洗干净，然后将牛杂腌制并且煮熟，当然如果你嫌麻烦，也可以直接购买熟牛杂。

如果是熟牛杂的话，我们直接把洋葱洗干净并且切成片，而小葱的话我们需要切碎，到这一步食材方面就差不多处理完了，接下来起锅热油，等到油温差不多在7分热的时候，我们在倒入洋葱翻炒均匀，等到洋葱炒熟之后直接放入牛杂翻炒，接着我们可以放一点黄酒和盐进行小微。

等到反差哦均匀之后，我们就要放入酱油和辣椒酱，等到酱油和辣椒酱都翻炒均匀之后，我们就可以出锅了，出锅前我们可以放入一点葱花进行点缀，总得来说这道菜制作起来还是非常简单的，因为牛杂本身就是熟的，所以制作这道菜的时候，我们都不需要开太大的火候。

不过如果你准备的是生牛杂，那腌制牛杂就要花费一点时间了，我们得把牛杂在锅中煮熟后，才能放入干锅中继续做菜，如果你对这道菜感兴趣就一起试试吧，毕竟制作起来真的很简单！

点此返回爱影视电影