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豆类富含丰富的蛋白质是减肥首选食材,但不是所有豆制品都是可以吃的。今天就重点点出几种打死你也不吃的豆制品
跟油皮说再见
油豆皮(100g447k)很多人不太清楚它是什么?我特意询问做豆腐的老板,得到这么一个答案。磨豆子后煮豆浆上面黄色的一层油脂。就是油豆皮,所以油豆皮就是豆子的脂肪。
你确定你还吃吗?还有继续长肉吗?但不否认它真的超级好吃,超级香。
永别吧,腐竹
腐竹(100g485k)是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
重点看上面两个字,脂肪。你确定你还有吃吗?至于螺蛳粉和潮汕火锅里面的炸腐竹(100g587k)你也不需要想了。它跟减肥的你注定无缘,说声再见纪念我们彼此的爱情。
走吧,走吧心爱的素肉
素肉(100g148-458k)是一类很矛盾的食物,它诞生上千年了。在药典里是被誉为适合女性吃的食物,但按照现代的营养学角度它的制作工艺与腐竹和油皮又相似。
导致它们的成分也很相似,对此我只能表示还是少吃为妙。毕竟现在超市买的素肉都很油腻,那些调料就有点够了。
纪念曾经的豆泡(100g236k)
豆腐(100g87k)是可以吃的,而且内涵丰富的蛋白质。但是一旦它被油炸了,你确定你还会吃吗?还有同类关东煮里面的兰花干(100g206k),这些都要说再见。
别潜伏了,日本豆腐
日本豆腐(100g79k)又名鸡蛋豆腐,它的营养价值很高。主要成分是鸡蛋和豆腐,这两类都是蛋白质含量很高的食物。但是它的卡路里因为鸡蛋原因会增高,那么长肉就是必然的。
注意:豆浆(100ml31k)可以喝牛奶(100ml54k)交替喝,豆腐(100g87k),千张(干豆皮100g262k)都是可以吃的。还有豆干(100g197k),但要注意调料的多少。
重点回答一个问题,为什么有的东西卡路里高我们还是在说它可以吃。是因为它蛋白质含量高,脂肪低。反倒有些食物它脂肪高,蛋白质低哪怕它卡路里低也不要吃。
刚才被留言了,宝宝问我。喜欢吃小吃,但是不知道那些可以偶尔吃点。作为一个吃货理解,明天我会整理出几款小吃,这些小吃是被调料拖累的。在吃的时候注意调料的摄取也是可以解馋的。
此外大家有什么减肥遇到的疑惑可以在下面留言,我会在下面的文章中为大家解答。当然如果您对我的文章还算喜欢,可以加个关注呗。
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