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冬天热乎乎喝一碗此汤,补钙补碘,排出毒素,爱抽烟的男性要多吃
今天用海带和豆腐炖了一锅汤,日本人认为海带炖豆腐是长生不老的“妙药”。海带和豆腐搭配一起吃,能给我们的身体补充营养、钙质和碘,还能加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性和防辐射。
另外,海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素,经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。
海带和豆腐的绝佳做法就是炖汤,小编还添加了鸡肉一起煮,味道更鲜美,更好吃,做法简单易做,只要掌握食材下锅的顺序即可,冬天热乎乎喝一碗此汤,补钙补碘,排出毒素,爱抽烟的男性要多吃。
【海带豆腐汤的做法】
1、海带先用温水泡发,然后清洗3遍,洗好切成小段,这海带是新鲜的,所以浸泡10分钟左右就能泡发。100克老豆腐切成小方块,也可以用嫩豆腐。
2、鸡肉块冷水下锅焯一下水后重新换清水烧开,添加2片山楂和2小片陈皮盖上锅盖中火炖煮20分钟,把鸡肉的鲜美煮在汤汁中,然后放入海带,盖上锅盖继续煮。山楂和陈皮有去除鸡肉腥味,增香的作用。
3、煮10分钟后,海带煮软,放入豆腐煮2分钟,然后添加适量盐、少许味精,搅拌均匀就可以出锅了。
4、最后盛汤碗中,撒上葱花,喝汤吃菜,汤非常的鲜美好喝,喜欢吃辣的,做一碗蘸水就更加的开胃下饭。喜欢,赶紧回家试试吧,大冷的天,喝一碗热乎乎的汤,暖胃暖身,不再冷。
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