蒜喷鼻奶酪面包 ，蒜喷鼻浓烈，奶味实足，还能爆浆哦！ -

最近被这款面包种草了，实在是太好吃了我太喜欢了，非常合我胃口，蒜香浓郁，奶味十足，还能爆浆哦～不用去韩国也能吃到，哈哈哈～

食材用料

高筋面粉200克

鸡蛋30克

纯牛奶110克

细砂糖35克

盐2克

酵母3克

黄油15克

奶酪馅：

淡奶油70克

细砂糖12克

奶油奶酪70克

蒜香黄油：

黄油30克

淡奶油35克

蒜2瓣

葱2根

细砂糖10克

盐1克

步骤1

先做面包，将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟

步骤2

加入软化好的黄油继续揉面10分钟

步骤3

能拉出薄膜即可

步骤4

在面包机中发酵

步骤5

发酵至两倍大戳洞不回缩即可

步骤6

发酵好后排气分成三等份揉圆，放入烤箱二次发酵30分钟

步骤7

面包发酵完成后，表面刷上蛋液，

步骤8

放入预热好的烤箱中层，180度20分钟，上色后盖上锡纸，避免表面颜色烤太深

步骤9

烤好冷却后切成三刀，不切断

步骤10

淡奶油加糖打发至微有纹路状态

步骤11

加入奶油奶酪

步骤12

搅拌均匀

步骤13

装入裱花袋备用

步骤14

蒜和香葱切碎

步骤15

黄油和淡奶油混合

步骤16

隔热水融化

步骤17

加入蒜和葱搅拌均匀

步骤18

面包中间挤入奶酪馅

步骤19

表面刷上蒜香黄油

步骤20

放入烤箱中再烤8分钟

步骤21

超好吃

步骤22

蒜香味浓郁

步骤23

太好吃了

小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自已烤箱温度而调节！

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