消逝得最彻底的四川名酒，风光时“吊打”茅台，现在连名字都没了 -

如今的茅台在白酒界所向披靡，但曾经也诞生过不少名酒都吊打过茅台，只是风光的时间太短，如今只留下昙花一现的回忆

四川和贵州，谁才是中国白酒第一大省，众说纷纭，实际上各有千秋。

论赚钱能力，贵州一个茅台，就占了中国白酒行业1/3的利润，它是名副其实的第一。

而要论规模，四川白酒产量将近占了全国的一半，甚至不少川外知名白酒厂商的原酒，都是来源于四川。

不过，贵酒只有茅台一家独大，而川酒却是百花齐放，从普适性上来说，川酒应该才算是中国第一大“酒帮”，“川酒云烟”也是行业公认的说法。

按照历史记载，四川不是中国酿酒最早的地区，但却有“酿酒三千年，僰人开先河”的美誉，其中的“僰人”就是先秦时期中原地区对于西南部族的统称。

在如今四川省宜宾市的珙县，“僰人悬棺”是一大知名旅游景点，那些挂在悬崖上的棺木，似乎还在述说着四川酿酒的悠久历史。

四川珙县僰人悬棺

从地理位置来说，四川丰富的水资源成就了其产酒第一大省的地位，但四川不仅酒多，也诞生了不少名酒。

我国从1952年开始就有全国名酒品评会，而历年来评选出的“中国名酒”中，川酒就占了半壁江山，最有代表性的，就是川酒的“六朵金花”：五粮液、泸州老窖、郎酒、全兴大曲（水井坊）、剑南春、沱牌（舍得）。

不过，川酒还远远不是“六朵金花”就能涵盖完的，曾几何时，在四川的土地上，还诞生过不少“六朵金花”之外的名酒，甚至可以称得上一方“酒王”。

只是因为它们昙花一现之后就沦落，让很多人如今已经记不起它们的名字，但对于老一辈四川人来说，那是一个时代的记忆。

如果把“六朵金花”标记在四川地图上，你会发现，它们就集中在三个区域，一个是川中的成都平原，一个是川南的云贵川三省交界处，另一个就是川东的涪江（长江支流之一）下游。

而曾经的川东名酒遂州酒就位于川东的一个小镇，遂宁市射洪县，也是现在的“六朵金花”之一沱牌（舍得）的所在地。

川酒六朵金花

从某种程度上来说，遂州酒也可以算是一时的川东“酒王”，在80年代末，它的名气曾让成都人都嫉妒。

1990年，在北京亚运会期间，成都市的有关部门曾在北京做了一个群众调查，令人大感意外的是，很多北京人都知道四川的遂州酒，但却对成都没什么印象。

以至于调查完成后，成都的一家报纸还发表了文章，呼吁宣传成都。

当时的遂州酒也确实创造了一个传奇，在1989年10月份的全国糖酒秋交会上，拿到了总计5万吨酒的订单，市场价值1.44亿。

什么概念呢，1989年的茅台还处于转折发展期，全年销售额都不到1个亿，所以如今的川东人回忆起那个风光的时代，用的词汇都是“曾经‘吊打’茅台”。

遂州酒到底如何，笔者没有喝过，但却对于当年遂州酒的电视广告仍记忆犹新，值得一提的是，当时还是在四川省之外看的广告。

画面中一个年轻男子独自喝酒，酒香竟把月宫里的嫦娥都吸引了下来，两人推杯换盏，嫦娥喝得一脸绯红，走时还依依不舍，表示明日还要来。

当然，还有经典的广告词：

“遂州酒好没法说，不喝硬是睡不着，酒香飘进月宫里，嫦娥闻到好欢喜，嫦娥姑娘下凡来，硬要和我喝一台……”

再配上地道的四川话，把川酒的民间文化演绎到了极致，部分广告词，甚至成了当年流行的劝酒词。

正是这一则在1989年春节期间被推上电视荧屏的广告，让遂州酒在半年多之后的糖酒会上一战成名。

在接下来的时间里，遂州酒厂门口，日夜排满了全国各地来拉酒的火车，小镇上也住满了各区域的卖酒商，一时热闹非凡。

来的人坐在酒馆里，吃着川菜，品着遂州酒，口中洋溢着的都是赞美之词：

“就这口感，不愧为一方名酒。”

其实，彼时在川东地区，遂州酒由于太畅销，很多烟酒店都卖断货，普通老百姓想要买一瓶遂州酒都不容易，稀缺程度堪比茅台。

但仅仅一年半之后，连手里的订单都还没生产完，热闹就归于了平静，遂州酒不但没人买了，连卖出去的都被退了回来，崩塌来得像暴风雨一样突然。

而拨开背后的故事，却又有些让人啼笑皆非。

实际上，遂州酒也并不完全是靠广告，在80年代初，遂州酒就已经在当地小有名气，与彼时已被评为中国名酒的“沱牌酒”不相上下。

而到了1983年，中国白酒迎来一波涨价潮，从历史资料可以看到，茅台1982年是11.5元一瓶，1983年就涨到了18.5元一瓶，涨幅高达60%。

而遂州酒也跟着涨了价，但受限于品牌的知名度，涨价后销量锐减，逐渐开始出现了亏损，而同城对手沱牌酒则没涨，凭着低价在销量上拉开了距离。

到1988年，遂州酒厂撑不下去了，遂宁市发布了对外招标承包，而拿下了承包权的不是别人，正是对手沱牌酒厂的副厂长卢荣清。

劲敌一下子变成了朋友，但也正是卢荣清让遂州酒厂摆脱了倒闭的命运，在他的主导下，一边抓质量，一边抓宣传，再辅以降价，当年就实现了扭亏为盈。

卢荣清认为，遂州酒是有底子的，只是应了那句“酒香也怕巷子深”，为了让遂州酒走出遂宁，走向全川、全国，那则神奇的广告就登场了。

酒好，知名度也有了，遂州酒一路高歌，不仅被遂宁市评为“十大先进企业”，也在四川省获得了“省级优质产品”称号。

但“成也萧何败也萧何”，一直把质量视为根基的卢荣清却在遂州酒被疯抢的浪潮中迷失了。

1990年9月，因为自家的酒产量不足，在德阳外购了一批原酒，但这批原酒却有些煤油的味道，按常理来说，这样有质量问题的原酒应该是退回去不予使用。

但卢荣清却鬼使神差般的下达命令照常生产，一方面是当时供不应求，急着要交付客户的订单，另一方面，可能因为原酒买得也便宜。

当然，最重要的可能是，卢荣清心存侥幸，觉得经过处理后消费者可能品尝不出来，但就是这一点侥幸心理，闹出了遂州酒的“异味”事件。

客户还没卖掉的全部被退回，而已经流到市场上的，则给了遂州酒致命一击，好事不出门，坏事传千里，遂州酒被淹没在了消费者的一片指责之中。

而卢荣清再想重整质量挽回形象时，发现为时已晚，即使后面生产的酒没有了煤油味的问题，但消费者已经不再买账了。

就这样，卢荣清努力了3年，也没能逆转颓势，到1993年，遂州酒厂再次撑不住了，但这一次，不再是重新招标承包，而是直接申请了破产，1994年被沱牌酒厂收入了囊中。

而从那时开始，遂州酒就开始从公众的视野里消失了，当年，沱牌并没有马上把遂州酒雪藏，网上有网友发出的帖子显示，2009年还有遂州酒出厂，只是厂家变成了沱牌。

而到现在，已经见不到遂州酒了，沱牌主打沱牌和舍得两大品牌，当年的遂州酒厂完全沦为了一个纯粹的生产厂。

可惜风光一时遂州酒，消失得如此彻底，如今连名字都没有了。

参考资料：

《从“嫦娥逮到不松手”到食客闻到就摆手，遂州酒留下一阵叹息》四川在线-华西都市报

《月儿明，月儿亮，月光照在酒瓶上》文/愚樵耕笃

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