年夜米为什么会生虫？生虫的米，吃了会抱病吗？不少人还蒙在鼓里 -

在家里很容易出现一些小虫子，比如垃圾桶周围，还有长时间摆放的水果等都很容易招惹虫子，甚至是在淘米的时候，还会发现淘米水上漂着一层白色的小虫。大米是我们很多人日常生活当中经常吃的主食，很多人都会从超市里购买大米，刚开始买回来的大米又白又透，但是如果放上一段时间，在米里面就会出现虫子。下面跟大家谈一谈虫是怎么来的，注意了解

为什么大米里边会生虫?

很多人都会疑惑，明明已经封好袋口，这些虫子是怎么进去的?其实这些虫子有一个名字叫做米象虫，也可叫米虫。这些虫子也并不是凭空出现的，而是它本身就存在于这些大米的里面。米里面会存在很多米象虫的虫卵，这些虫卵是一直依附于大米上。虽然现在很多人吃的的大米都是加工过的，在加工过程中，也会帮助杀死一些米象虫。但是虫卵很难完全消除，因为这些虫卵非常的小，体积不到1毫米。

在我们储存大米时一般都是在常温的环境下，很适合这些虫卵生长，随着时间的推移，就会逐渐长大。并且这米象虫很狡猾，在米象虫成虫之后就会用口器将大米啃出一个小洞，将虫卵产在里面，还会分泌一些粘液把大米的表面封住。所以从外表看，很难看出米粒被米象虫侵蚀，只有在浸泡清洗之后，这些米象虫才可会浮出水面。

大米生虫一般情况下跟大米本身没有关系，大米里面生虫是因为温度、湿度等有关。

生虫的米吃了会不会得病?

其实出现米象虫的大米是可以吃的，这些米象虫本身是没有毒的。在平时如果看得见，可以将虫挑出来，然后再清洗大米。但是如果里边的虫实在太多，甚至出现虫团。这时就不建议吃了。这些出现成团的大米，基本上已经被米象虫完全侵蚀了。

在平时要想预防或者处理米里面的米象虫，可以使用下面的方法。

1、可以选择一个袋子，将大米倒进袋子里，封住袋口，放进冰箱的冷冻室里面，至少得24个小时之后再取出。取出之后要注意将大米里面的虫挑拣出来，因为冰冻时间太短，这些虫会出现砸死的现象，这时就需要将虫挑拣出来。

2、可以将八角，花椒，大蒜，干辣椒等放好之后放进米堆里，这些食物有异常的气味，在一定程度上可以帮助驱虫。等过一段时间之后，味道散了，可以重新再换。

3、将大米放在阴凉的地方，等米虫爬出来之后再将大米过筛一下。要注意的是，尽量不要选择暴晒，甚至会加快米虫的繁殖速度。

大米里面出现米虫是一种很正常的现象，不要因为出现一点米虫就浪费粮食，米虫本身是不带有细菌的，不会对身体健康有影响。发现的早，可以放置大蒜等帮助去除。并且即使生了米虫，一大部分也是可以食用的。

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