减肥期年夜餐后的急救 -

首先说明吃大餐这事不可怕，毕竟吃是乐趣此外应酬这种事情是在所难免的。那么如何能吃到大餐还能不长肉那，这是一个问题作为一个怕胖的吃货我也算是规划了一番。下面是我根据自身实验研究的总结，希望能帮助到你

如何吃大餐？

大餐为什么被大家喜欢那？答案就是两个字好吃，好吃的原因其一是食材，其二是味道。味道是一个大坑，为了提高食物的美味厨子们重油，重盐，重辣。这油腻不用说了长肉，盐可以锁住脂肪还是长肉，辣虽然不长肉还会掉秤。但刺激味蕾意志力薄弱的你或许因为它胃口大开。

所以选择大餐就是一个问题，我个人爱吃炸鸡，火锅，烧烤。我就以这三样做个总结吧。

吃了炸鸡不可怕

油炸确实美味虽然对身体确实不好，高油会导致皮肤起痘，加速老化但味道是真的好。

第一步：去皮，吃炸鸡可以但不要吃外面的油皮。

第二步：我喜欢加番茄酱（100g83k）但超市买的番茄酱甜度太高。我通常会自己买番茄炒番茄酱，炒一次可以吃几天。麻烦的话可以吃孜然的，黑胡椒，香辣的。但不要吃沙拉酱（100g724k）和椒盐（100g109k）的，一斤沙拉酱等于一斤油，椒盐锁住脂肪。

第三步：解腻神奇，不要喝可乐，如果实在忍不住可以喝0度。我通常是搭配自己榨的水果汁，或者水果。一般会吃苹果（100g53k），梨（100g51k），猕猴桃（100g61k）草莓（100g32k）蓝莓（100g57k）。

第四步：营养搭配很重要，搭配一些绿色蔬菜。西红柿（100g15k），黄瓜（100g16k），西蓝花（100g27k），香菜（100g33k），油菜（100g14k）等等均可。

这种情况下，主食你可以吃也可以不吃。如果吃建议是你自己拳头的三分一。一天3餐你总不能顿顿炸鸡吧，早上吃炸鸡吃不下去。午饭或者晚饭吃的可能性大，这种情况下其他餐吃主食就可以了。如果吃的比较多的话，建议你往后几日加重蔬菜和水果的比重，此外增加饮水量。

减肥人士最爱火锅

很多人说减肥就是水煮菜，我就想问了火锅如果不加麻酱跟水煮菜有什么区别。麻酱确实好吃，我也很爱吃。但我毕竟减了这么久了，不会那么重口味。但对于刚刚减肥的你来说麻酱可以逐渐减少，慢慢做到很少甚至不吃。

其次是进食顺序，先吃肉或者菜，最后是主食。

菜：香菜（100g33k），茼蒿（100g24k），油麦菜（100g12k），菜花（100g20k），萝卜（100f16k），西蓝花（100g27k）金针菇（100g32k）这类都是出了名抗饿的。

肉：羊肉（100g118k），牛肉（100g123k），鸡肉（100g118k），鱼肉（100g113k），大虾（100g90k），章鱼（100g135k）等海鲜均可吃。猪肉适量因为猪肉脂肪量高此外最近传二师兄身体不太好。

血：鸭血（100g16k）

主食：土豆（100g81），胡萝卜（100g32k），藕片（100g47k）

下面这些不是不可以吃，但最好少吃：牛肉丸（100g164k），章鱼丸（100g188k），蟹柳（100g118k），鱼豆腐（100g100k）虾滑（100g79k），粉丝（100g338k），宽粉（100g344k）等含有淀粉之类的东西，其实蟹柳，鱼丸这些应该是可以吃的但中国商人们习惯把可以用鱼肉做的东西用淀粉代替。不太确定这个食材的来源，所以我个人觉得还是少吃为妙。

然后是锅底的选择，我个人不太能吃辣此外我吃辣会起痘痘。我通常会选择清汤或者番茄锅，至于咖喱或者寿喜烧我一般很少选择。因为减肥很长时间了咖喱我会觉得油腻，寿喜烧我会觉得咸。

人类伟大的发明烧烤

人类吃烧烤历史悠久，夏天有撸串冬天有齐齐哈尔烤肉。吃了烤肉为何会长肉那，首先是吃的东西，其次是调料。

我们先从吃的食材选择，我不是很喜欢吃肥肉。所以像五花肉（100g395k），肥肠（100g196k），鸡皮（100g450k）之类的我根本不会去选择，因为觉得太油腻了。

肉类：牛肉（100g123k），羊肉（100g118k），猪梅花（100g143k），大虾（100g90k），牛舌（100g196k），鸡心（100g172k），鱿鱼圈（100g84k），鸡胗（100g118k），鸡肝（100g121k），小黄花鱼（100g99k），明太鱼（100g88k），奥尔良鸡翅（去皮100g118k），鸡脆骨（100g54k）这些我都会去吃。

菜：生菜（包肉解油腻，同时增强饱腹感100g16k），蘑菇拼盘（100g29k），豆腐（100g84k）香菜（100g33k）。

搭配的凉菜：大拌菜（100g30k），水果拼盘（不加沙拉酱100g60k），凉拌海蜇（100g41k），皮蛋豆腐（不吃蛋心100g112k），凉拌桔梗（100g55k），辣白菜（100g35k）。

凉菜不建议选择：东北大拉皮（拉皮是淀粉100g259k），油炸花生米（花生可以榨油100g583k）。

食材解决了，如何选择调料那。烧烤蘸料，一般会有孜然（100g375k），芝麻（100g559k），花生碎（100g655k），辣椒之类的。我一般除了芝麻和花生碎不放其他都会吃。因为这两样可以榨油所以我不会去选择。

大餐后那些菜可以帮助你

白菜是个好东西，老话白菜萝卜保平安。白菜有解毒的功效，我前几天吃了一堆油腻的东西。我选择吃白菜就是为了缓解身体堆积的垃圾。

娃娃菜拌海蜇卡路里低，还有饱腹感能够分解身体垃圾。

制作方式简单：娃娃菜（100g13k）一颗或者白菜（100g20k）5片，海蜇（100g11k）250g，10ml李锦记凉拌汁（因为我不会拌菜。）

此外还有，芹菜炒肉（100g44k），香菇油菜（100g34k），番茄鸡蛋汤（100g32k），紫菜蛋花汤（100g48k），凉拌海带丝（100g46k）等等这些菜都可以帮助你。

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