今天禀享一道秋葵鸡蛋羹的做法步调图，如许做才好吃！ -

在我们正常生活中，相信很多父母都给孩子做过鲜嫩爽滑的鸡蛋羹。其实对于这款美味来说，即便是对于大人，也是有着非常大的吸引力。也正是因为这种“方便”的食材，也延伸出了关于蛋类美食的各种料理

其实对于鸡蛋羹的做法大家应该都非常的熟识，但要是当做育儿辅食的话，我们还可以变着花样的为鸡蛋羹增添更多的营养。

就好比今天分享的这款秋葵鸡蛋羹。大家都知道秋葵素有“蔬菜之王”的美誉，经济和营养价值都非常之高。而且近几年对于秋葵美食的宣传，一度把其推上了美食领域的风口浪尖。如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的脚步来看看它是如何烹饪的吧。

用料

鸡蛋 ，2个秋葵 ，半根生抽，1勺温水，1小碗

秋葵鸡蛋羹的做法

鸡蛋洗净打散。

加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。

秋葵切片。

秋葵片放在鸡蛋液上面。

碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。

蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟。

一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。

小贴士

1、一定要用温水，调出的蛋液才均匀。

2、一定要用滤网过滤，蒸出来的蛋羹才不会有气泡。

3、一定要盖上保鲜膜或盖子、盘子，蒸出来的蛋羹才更细腻。

注意以上三点，蒸出来的蛋羹就成功了。

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