关注我们

分享肉末茄子的好吃做法,鲜喷鼻味美,少油营养,孩子爱吃的美食 -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-12-02   浏览次数:49

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合4周岁以上的孩子食用

在我们的日常生活中,相信很多人对于肉末茄子这款美味应该非常熟悉。

虽然在很多情况之下,很多家长都认为肉末茄子太油,不适合当成育儿家常菜。

但对于笔者来说,其实在烹饪过程中,我们只需要做一些小小改变,就能让茄子的吸油率大大降低。

就比如说今天分享的这款肉末茄子新做法。

笔者不仅采用了不同的方法让茄子尽可能的少吸油,而且对于整体的过程也进行了精简。

即便是第一次烹饪的朋友,但凡只要看过整体步骤,也能做出下饭的肉末茄子。

如果您对今天这款育儿家常菜也有一定兴趣的话,不妨跟着笔者的步伐来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:肉末茄子。

【准备原料】:猪后腿肉120克(预先剁碎备用),茄子两根(不低于两百克),豆瓣酱两勺,姜蒜末适量,葱花少许,一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,五克白砂糖,盐和鸡精适量。

第一步:首先我们把茄子清洗干净,去头去尾,然后按照下面这张图的操作,切成四四方方的小块,大小自己控制即可。

第二步:准备一碗250ml的清水,把切好的茄子放入其中,加入小半勺食用盐均匀搅拌,放在一边腌制十分钟。相对于这步来说,这样做一来可以让茄子出水,减少后期的吸油率;二来可以让茄子不马上变黑,防止氧化。

第二步:随后用双手把茄子中的水分适当挤干,然后锅中加入少许的油,五成油温倒入控水的茄子,翻炒至表皮微微泛焦后盛出备用,时间上不要超过三分钟。

第三步:无需洗锅加少许的油,五成油温倒入姜蒜末爆香,随后把准备好的豆瓣酱倒入锅中,适当翻炒1分钟。

第四步:之后把准备好的肉末倒入锅中,开大火翻炒至肉末周身泛白。

第五步:最后把炒过一遍的茄子倒入锅中,加入预先准备好的蚝油,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精,大火翻炒1分钟后,往锅中加入15ml的清水,盖上盖焖煮三分半钟,就可以出锅,撒些葱花上桌品尝了。

相对于今天这款荤素搭配的美食来说,主体的口感应该是老少皆宜的存在。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。

点此返回爱影视电影

356
0
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
张蕾高级感不是吹的,穿粉色衬衫配白裤子,气质再简单穿都优雅
上一篇 2020-12-02
下一篇 2020-12-02

相关资讯

更多
  • 爱影视苹果APP安装教程!苹果用户必看!

    注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名  然

    公告 阅读:0 发布:2023-09-19
  • 爱影视APP使用教程!所有用必看

    爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无

    公告 阅读:0 发布:2023-07-04
  • 菲比·沃勒-布里奇新加盟《夺宝奇兵5》 角色神秘

    短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。

    头条 阅读:497 发布:2022-11-29
  • 新片《五月十二月》杀青 波特曼联合摩尔主演

    短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...

    头条 阅读:958 发布:2022-11-29

评论