“吃瓜群众”看过来，广州增城成功试种日本高端网纹瓜 -

曾在日本拍卖出18万天价一颗、被誉为瓜中之王的日本阿鲁斯网纹瓜在广州增城荔湖街太平村诺普信田园综合体试种成功，正火热接受预定销售中

这次诺普信田园综合体试种日本阿鲁斯网纹瓜成功，正是企业立足湾区、放眼世界、独立自主，不断开拓创新成果。下一步，诺普信项目方广东乡丰农业科技有限公司计划把种植面积扩大50亩至100亩，为增城区乡村振兴再添亮色。

一条龙引进日本高端品种

手感粗糙的网纹瓜，却是软肉绿芯的“水果冰淇淋”，在8米高的大棚里挂果生长，一根藤蔓上只结一个瓜……这些圆圆的网纹瓜已经走进了国内多个大型进口超市如Ole、盒马鲜生的柜台销售，也有大型政企前来定制高端礼盒，走向国内外各大客户手中。“我们首次试种，种地面积10亩，仅是收获约3000个符合标准的阿鲁斯网纹瓜，目前正在火热预定中。”

在种植大棚内，曾在日本种植三年网纹瓜的卞仁琳，不时看一下棚内温度、手捏土壤看湿度等，除了他以外，来自湖南农业大学兼职教授及所带研究生等，也时刻关注大棚内的气温、湿度、温度、光照等情况。

“我在日本种了三年网纹瓜，公司发现增城这里适合网纹瓜种植，就把我高薪聘请过来，作为高新技术团队引进，在增城落户。从种源、技术、施肥方案、肥料来源等，都是从日本一条龙引进回来的。”诺普信田园综合体网纹瓜技术组组长卞仁琳说。

尽管从种子到技术、肥料等都是引进回来，同时也有种植经验，但在种植过程中，还是非常艰难。“我们试种了三个大棚，第一个大棚就失败了，在吸取失败经验上不断调整才获得成功的。”

香味、糖度、果肉口感、果汁含量及外观、网纹的粗细、凹凸感是衡量日本高级网纹甜蜜瓜的基本要素，缺一即为不良品。与一般普通网纹甜瓜相比，果形特显匀称、高圆形，头顶“T”字瓜藤，果体表面网纹特别粗，凹凸感特强，网纹连接很有规则，类似于人工雕琢一般，全体呈白色，散发着一股香气，切开后香味更浓。

一瓜一藤，叶片只有二十几片，光合作用刚好够供给，正是网纹瓜甘甜的秘密。工人挑选出藤蔓上品相最好的瓜，然后将多余的藤蔓折断，撒下来自日本的肥料，精准掌握大棚内的湿度、温度、光照，让每株网纹瓜都能吸收充分的营养，虽然减少了产量，瓜品的甜度与口感却大大提升。

提高农业科技含金量

诺普信田园综合体是增城区招商引资，引进农业龙头企业上市公司深圳诺普信农化股份有限公司，联合本地农业产业引导基金广州乡村振兴控股集团、增城区农业龙头企业广州一衣口田有机农业共同成立的广东乡丰农业科技有限公司投资建设。

项目于2019年初落地，总规划面积1万亩，总投资规模约50亿元。目前，已取得广东省增城区特色水果省级现代农业产业园、粤港澳大湾区“菜篮子”工程生产基地、广州市级农业公园认证。项目拟打造世界级湾区城乡融合的典范，集成农业科研、种植示范、教育训练、品牌展销、科普体验、观光度假的田园综合体。

落户以来，诺普信田园综合体建设省级特色水果产业园为契机，致力于打造优质高效现代农业示范区，规模化高标准的产业科技示范园，建设农产品加工产业园、农旅康养休闲中心，创建大湾区都市梦田园。“阳光玫瑰、荔美人、网纹瓜、燕窝果”等优质、稀有的高经济效益作物不断试种成功、成产业，成为增城区农业企业发展的标杆。

传统农业需要创新引领、科技注入，改变过去农业留下的刻板印象。近年来，增城区农业农村局围绕乡村振兴开展了一系列农业科技服务专项活动，工作人员通过深入各乡镇、基地广泛调研征集服务需求，依托华南农业大学、专业科研团队等科研院所、专业人员，开展涉及农业技术推广、农业科技人才队伍建设、农业创新创业平台载体建设，推动增城区农业科技服务体系建设，为增城区农业发展注入科技含量，推动传统农业向科技化、产业化、创新化发展。

小Tips

什么是日本高端网纹瓜？

网纹瓜虽是甜瓜的一种，但其历史和珍贵程度一点都不简单。据介绍，网纹瓜近缘野生种起缘于热带非洲，经古埃及传入中东、中亚，12世纪传入俄国，16世纪初由欧洲传入美洲，19世纪从美洲传入日本。在欧洲，该品种为王室贵族专供。日本明治初年的“劝农政策”推动了甜瓜的引进，1878年北海道就开始种植网纹甜瓜。网纹瓜作为高级水果流行于日本上层社会。经多年研究培育，目前日本网纹甜瓜已发展为多个品种，其中最尖端的品种是阿鲁斯网纹。

我国从上世纪80年代开始从日本引进网纹甜瓜品种，目前上海、海南、山东、河北、宁波、北京等地都有种植，但由于尖端品种种植难度大、种苗引进存在壁垒、对环境要求高等原因，在全国的种植面积不超过100亩。

网纹瓜最与众不同的就是果肉方面，以青果肉为例：切开后果汁满溢，近似于翡翠色的果肉中蕴含着大量果汁，视觉上有一种晶莹剔透的氛围，因果肉中50%以上成分为果汁，入口即化，齿间留香，整体果汁含量与沙瓤西瓜不相上下，不像普通甜瓜果肉有种僵僵的口感，采摘当时中心糖度可达15度左右，放置一星期左右至最佳赏味期时（日本高级网纹甜瓜有个后熟过程）糖度可更加提高。果物类糖度的一般普通参照方式：最好品质的西瓜糖度基本为14度左右。

【南方+记者】朱伟良

【通讯员】朱卓东 王达

【作者】 朱伟良

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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