超等开胃又好吃的下饭菜，专治各类没胃口，简单易做又实惠，尝尝吧！ -

好吃到舔手指的黑椒土豆烤鸡

用料

鸡翅12个土豆1个蒜半头料酒1勺生抽2勺老抽半勺蜂蜜1勺盐少许黑胡椒适量食用油1勺

做法

大蒜切末，鸡翅提前泡去血水，控水后加入蒜末+1勺料酒+2勺生抽

+半勺老抽+1勺蜂蜜+少许盐+半勺黑胡椒+1勺食用油，抓匀腌制两小时

土豆去皮切片，洗去淀粉后摆入烤网中，放上鸡翅，180度烤15分钟，取出刷上一层蜂蜜水，再烤15分钟即可

好吃到哭的香辣鸭血

用料

鸭血1块豆腐皮1张葱1根香菜1根干辣椒5个大蒜3瓣姜适量

做法

鸭血切小块，豆腐皮切条，葱斜刀切小，姜切丝，蒜切末，干辣椒剪小，香菜切好

接着起锅热油，爆香葱姜蒜，放入1勺豆瓣酱，翻炒出红油，加适量清水

加2勺生抽+1勺老抽+1勺剁辣椒+适量盐+半勺白糖，大火煮沸

最后加入豆腐皮和鸭血煮十分钟，加适量胡椒粉调味后淋上水淀粉煮沸，撒上香菜即可

麻婆豆腐

用料

豆腐1块豆瓣酱2勺花椒一小把蒜适量姜适量葱适量老抽少许胡椒粉适量花椒粉适量白糖少许

做法

豆腐一块，我比较喜欢用嫩豆腐

切一厘米左右小块

适量清水烧热加入少量盐，放入豆腐飞水去除豆腥味。

水微开的时候轻轻的将豆腐捞起沥干水分备用。

姜，蒜切末，大葱切片，小葱切末，花椒适量

锅里适量油烧热，凉至六成热，放入豆瓣酱2勺小火煸出红油。

加入大葱，姜蒜末，花椒炒香。

少许老抽（四五滴左右）多了颜色就不好看了

调料炒香加入两小碗开水

少许鸡精，小半勺胡椒粉

小火熬煮五分钟

放入豆腐块，大火煮开转中小火

盖上盖子焖煮七八分钟左右，慢慢炖入味

来小半勺白糖提鲜，豆腐容易碎，勺子轻轻推动几下

最后倒入淀粉水勾芡即可（比例是，一勺淀粉，两勺水）

装盘，撒上一勺花椒粉，适量葱花即可

虎皮青椒

用料

青椒4个豆豉15克姜末15克蒜末15克

做法

先开始调一个碗汁，生抽，白糖，老抽，玉米淀粉，醋，清水混合成碗汁备用

青椒去籽，用刀拍一下，切成小段，平底锅中放少许的油润锅，倒入青椒，把青椒煎至两面呈虎皮状，边煎边用勺子压一压

锅中留底油，下豆豉，姜末，蒜末小火煸香，下入青椒翻炒均匀，再加调好的碗汁，炒均匀就可以出锅啦，超级好吃的下饭菜，专治各种没胃口哦

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