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11月25日,新式茶饮头部品牌奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”在深圳正式亮相,并在南山金地科技园和福田天安数码城“双店齐开”
奈雪PRO也是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店型。主打日常精品咖啡,为办公室白领以及商务人士开辟一个新的办公休闲地点。
奈雪pro从名字就能得出是”奈雪的茶”升级版本,不仅仅是“茶饮+软欧包”双品类模式,经过5年的时间,在产品和各个方面上不断突破进化。不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈,奈雪PRO将精耕一线城市,进驻商务办公区、高密度社区。
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产品进化:不再是“一口好茶,一口欧包”
奈雪PRO产品升级为四大模块:咖啡、茶饮、轻烘焙、零食零售,更突出零售体验化与刚需粘性化。
在保留经典产品的基础上,奈雪PRO全新推出7款咖啡,定位为日常精品咖啡,定价区间在15-24元之间,为咖啡刚需人群提供日常、高质价比的咖啡。
不同于奈雪常规门店,奈雪PRO入口处设置了场景化零售台,展示丰富精致的商品陈列,并在现场提供烘焙产品的试吃、茶叶区域的试饮等,增强新零售的体验感。在咖啡出品区,咖啡豆陈列墙,形成视觉中心点。
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空间进化:提供不同消费者的便利空间
室内茶饮区放置舒适长桌,提供电源插座,为商务人群提供便利。室外设置长椅区,更方便亲近交谈。同时增加宠物区域,设有宠物栓装置,为养宠消费者提供便利。相较于原叶茶品牌,奈雪的茶创新步子更大!
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模式进化:更全面的发展新零售布局
从“一杯好茶,一口软欧包”的奈雪的茶,到“白天喝茶吃包,晚上把酒言欢”的奈雪酒屋BlaBlaBar,到开业3天卖出100W+的全球首个多场景旗舰店奈雪梦工厂,再到进驻商务办公、高密度社交区域的奈雪PRO,奈雪展开了对商务办公、休闲社交等新场景的尝试,也在探索对新零售布局的又一次突破。
据悉,下一步,奈雪PRO将从深圳走向全国,会在上海、北京、厦门、郑州、西安等地相继开出,年前预计将开出20家奈雪PRO,2021年预计开出约200家奈雪PRO。
这个刚刚上市被称为“网红”的奈雪的茶,在一层层蜕变中,也渐渐摆脱了“网红”这个称呼,逐渐成为一个新型模式的 “长红”品牌。
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