【美文赏识】胡丹丹：坝河的冬 -

　　 冬，带给人的感觉无非是寒冷、萧条，万物沉睡，仿佛整个世界都失去了生机。但一直对雪情有独钟，也因雪而喜欢上冬

今年是在坝河度过的第四个冬天了，已然对坝河的冬有了一些了解，坝河的冬有别于市区，她来得迅猛，来得热烈，来得有生机。

　　许是前一日还阳光明媚，风和日丽，田地里割红薯秧的人们还穿的是单衣。夜里一场风扫过，割倒挂在树枝上的红薯秧已经冻得发蔫，人们也翻出了衣柜里的毛衣毛裤，以此来抵御寒意。

若是碰上晴天，清晨的坝河整个就是一个冰冻的世界。地里的麦苗、山林树木、房屋都披上了一层厚厚的、白乎乎的霜，雾气缭绕，仿佛身处在仙界。

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。也说不准是哪个夜晚，就径自飘起了雪花，且洋洋洒洒，一发不可收拾。清晨推门而出，白茫茫一片，积雪压弯了院坝边的竹子，覆盖了地里的麦苗，像是给麦苗盖上了一层厚厚的棉被，怪不得有俗语“冬天麦盖三层地，来年枕着馒头睡”呢！一到下雪，坝河的制高点黄龙寨俨然就是一个白色恐怖，长达两三里的公路都结了厚厚的冰，车子走在上面，就好像失了方向一样，令人胆战心惊，因此也常常阻断了我们回家的路。

　　在这寒冷的时节，家家户户都烧起了火炉，干燥的柴火”劈里啪啦“地燃着，燃烧着热情、绚烂，释放着生命的力量。一家人围着篝火而坐，闲话笑谈唠家常，言笑晏晏。

在农村，酒是家家户户都要准备的，天寒地冻喝酒暖暖身，过年过节喝喝酒，可以调剂节日的气氛。在农村烤酒是件大事，一般要两个人配合，一口大灶上架一个大铁锅。铁锅要刷洗干净，不能有锅垢，否则会烧锅的，烤出来的就是烧锅酒。把水倒入铁锅，放上酒甑子，酒甑子上面又架上大铁锅，里面加满水。酒甑子的腰部有一个口子，外接竹筒，竹筒连着酒坛子。这样摆设好以后就可以烧火烤酒了。火要匀火。柴要硬柴。下面的水酒蒸腾上去，碰到注满水的锅底，就一滴滴滴落到酒甑子中部的斜槽子里，沿口子流进竹筒，涓涓地注入酒坛。若是你信步走在村庄里，说不定你就要醉在这甜杆酒的醇香里了。

　　临近岁末，各家各户又开始熏腊肉了，腾飞的白色烟龙，彼此相互交错汇集，空气里弥漫着浓浓的松香味和诱人的腊肉香。忙碌往返的人流充斥着往日宁静的荒山，打破了那倦缩沉睡的荒石。背篓，肩挑，手提，搭架、挂肉，你方正浓，我又登场，一个个喜笑颜开，山坡上处处晃动着快乐的身影，飘荡着快乐的笑声。

坝河的冬，肃杀而又充满着温情。万物飘零，一派沉寂，那是本性的直面；西风飕飕，雪花飘飘，那是个性的展示，任凭说长道短，众说纷纭。同时冬又包容太多，沉淀了无尽的甘苦， 酝酿着下一年的希望和美好。

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