关注我们

甘旨的几道家常菜,简单易学,营养又甘旨,好吃又下饭 -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2020-11-27   浏览次数:102

菌菇炖鸡

材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克;葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克;

做法:1.准备好所用食材。

2.葱切段 姜切片准备好调料。

3.鸡腿剁成块。

4.香菇提前泡发,香菇水不要倒掉。

5.榛蘑泡发后清洗干净。

6.把鸡块焯水后沥干水分。

7.另起锅,注入油爆香八角 辣椒和葱姜。

8.下入沥干水分的鸡块。

9.翻炒至微黄,烹入料酒,加入生抽和冰糖。

10.翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑

11.倒入泡发香菇的水

12.加上一粒 炆炖专用的浓汤宝,大火烧开转小火焖制30分钟。

13.在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。

14.把土豆块加入鸡肉中,再加入一点盐。

15.土豆熟透后稍微收汤即可。

香辣姜爆花甲

材料:花甲、淀粉、料酒、酱油、香油、朝天椒、姜、葱、蒜

做法:1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片、葱切段、蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用

2.花甲放入腌制器中加料酒、盐、蒜末密封腌制

3.热锅温油,下姜片、蒜末、朝天椒爆香,加入腌制好的花甲、葱段翻炒,加入料酒、酱油继续翻炒至花甲熟透

4.最后加入一碗淀粉水勾芡

5.起锅前加盐或鸡精翻炒均匀即可

韭菜煎蛋

材料:韭菜100克,鸡蛋3个,油,盐

做法:1.韭菜洗净切成小段(约1厘米足有)装入碗中待用。

2.将韭菜段中打入入鸡蛋、加盐搅拌成均匀的蛋糊。

3.煎锅内放入适量的食用油,将蛋糊入锅煎,等一面煎到金黄,翻过来再煎。两面都金黄了,可出锅切成块即可食用。

剁辣西葫芦

做法:1、西葫芦洗净切条,香菜切碎,剁椒拿出来备用;

2、炒锅热油,下剁椒炒香;

3、然后把西葫芦加入,保持中火翻炒变软;

4、然后加入酱油炒匀,最后放入香菜炒匀即可。

红烧猪尾

食材:猪尾巴、生姜、青蒜、盐、酱油、料酒

做法:1、姜切片,猪尾拔毛刀刮洗净,剁成段状。

2、加姜片的沸水中焯水去味,洗净置于高压锅,加适量盐,加适量料酒。

3、加适量味极鲜酱油,加水刚没住猪尾,开火煮,上汽后中火10分钟,出气后倒入砂锅收汁,起锅前加青蒜即可。

黄豆烧茄子

食材:圆茄子1个,黄豆2把,干黄酱3勺,蚝油1勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1克,水淀粉适量,葱姜蒜适量

做法:1、黄豆提前泡开,放盐煮熟。黄豆酱加适量水满泄开。

2、茄子切成滚刀块。撒入1勺盐,腌出水分,这个步骤可以有效阻止茄子吸油的问题。

3、锅中放少许油,将腌好的茄子煸软盛出。

4、锅中放油,油热下入葱姜蒜煸出香味,倒入些好的黄豆酱。再加入生抽,蚝油,白糖,小火翻炒。

5、倒入煮好的黄豆翻炒匀,再倒入适量水淀粉勾芡,倒入茄子翻炒均匀出锅。

点此返回爱影视

908
0
本文由网络整理 © 版权归原作者所有
不爱吃肉,这四道菜做出来比肉菜还喷鼻呢
上一篇 2020-11-27
下一篇 2020-11-27

相关资讯

更多
  • 爱影视苹果APP安装教程!苹果用户必看!

    注:在使用该方法的时候请提前下载好嘿荼锋APP最新安装包点击直接下载TrollSto简单安装使用教程通过爱思助手 对TrollInstaller 工具进行 自签签名  然

    公告 阅读:0 发布:2023-09-19
  • 爱影视APP使用教程!所有用必看

    爱影视APP下载地址:https://2ys.app/APP内置接近多条播放线路!!所以很多用户在播放的时候容易出现某条线路播放失败或播放卡顿,那么请仔细看看下面播放与线路选择说明一:关于播放:遇到无

    公告 阅读:0 发布:2023-07-04
  • 菲比·沃勒-布里奇新加盟《夺宝奇兵5》 角色神秘

    短视娱乐讯 北京时间11月22日消息,据外国媒体报道,《夺宝奇兵5》曝光新剧照,菲比·沃勒-布里奇饰演印第安纳·琼斯的教女海伦娜,是个神秘角色。

    头条 阅读:497 发布:2022-11-29
  • 新片《五月十二月》杀青 波特曼联合摩尔主演

    短视娱乐讯 北京时间11月21日消息,据外国媒体报道,娜塔莉·波特曼和朱丽安·摩尔主演新片《五月十二月》近日已杀青。托德·海因斯(《卡罗尔》《远离天堂》)执导...

    头条 阅读:958 发布:2022-11-29

评论