45岁主妇生日午餐，走红伴侣圈，网友：糊口过成诗，典礼感实足 -

说起三文鱼，很多人都很熟悉，三文鱼是一种深海鱼，不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，能有效降血脂降固醇，防治心血管疾病，健脑，增强记忆力，养颜美容等功效。 在日常生活中要常吃一些深海的鱼，就如这三文鱼，常吃孩子健脑，老人能预防心血管病，而女人养颜减少皱纹保持显年轻， 因此即使它贵点，也很值得，有条件就多吃几次吧。

我和家人一直都喜欢吃三文鱼，尤其是三文鱼刺身，它肉质细嫩，味道鲜美，想想都让人口水直流。 不过因今年的特殊的情况，为了安全，三文鱼刺身还是暂时不吃了， 就买了三文鱼扒回来煎熟了。三文鱼扒比起三文鱼肉来说，价格相对便宜，性价比更高， 作为家庭主妇要精打细算，我常会买给儿子吃。

平时很少做西餐，主要是西餐的配料不常用且要特地去买，太麻烦，偶尔做下就利用手头现成的材料简单搭配一下，虽没有外面餐厅买的那么精致，但是重在食材新鲜，卫生健康。 今天是我生日，于是自己在家DIY一顿生日大餐--香煎三文鱼扒，做法简单，营养又美味，养颜美容， 晒到朋友圈， 网友：仪式感十足，将生活过成了诗； 你这样吃，怪不得越吃越苗条，瘦下来气质都变好了。 下面就来分享这道美味的做法吧。

【香煎三文鱼扒】

原料： 三文鱼扒 1块 土豆 1个 番茄 1个 西兰花 1小朵 黑胡椒碎 橄榄油 盐

制作：1. 准备好原材料； 2. 将土豆块放入锅中煮； 3. 土豆煮至九成熟时加入西兰花进锅焯煮； 4. 将煮好的土豆，西兰花和番茄放入碗中，加入少许盐，黑胡椒碎和橄榄油拌均匀； 5. 三文鱼扒加入少许盐和料酒拌均匀腌制一下； 6. 入锅前将三文鱼扒表面的水分吸干； 7. 锅中放入少许油，将三文鱼扒放入锅中煎； 8. 煎时加入少许盐； 9. 再加入少许黑胡椒碎等，将三文鱼煎熟即可；

10. 将煎好的三文鱼和配菜一起摆放在盘中即可。

小贴士：1. 三文鱼加入盐等调味腌制一下后，再将其放入锅中煎熟，煎时加入点盐和黑胡椒粉调味； 2. 配菜随意，先煮不易熟的土豆，西兰花很易熟，而番茄生吃都可以； 3. 将处理好的食材加入盐和胡椒粉调味即可。

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